Preço do leite ao produtor cai 5% e chega a R$ 2,76 por litro com maior oferta e importações

Foto: Sebrae

O preço do leite ao produtor caiu 5% em setembro, na comparação com agosto, e atingiu R$ 2,76 por litro na “Média Brasil”, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. A recuperação sazonal da produção e o avanço das importações de lácteos aumentaram a disponibilidade interna e pressionaram as cotações.

Apesar do recuo mensal, o valor ficou 8,31% acima do registrado em setembro de 2025, em termos reais. Os preços foram corrigidos pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de setembro de 2026.

O cenário exige atenção às margens do produtor: enquanto a remuneração pelo leite diminuiu, os custos da atividade voltaram a subir, puxados pelos insumos utilizados na alimentação do rebanho.

Captação de leite cresce e amplia disponibilidade no mercado

A recuperação sazonal da produção, especialmente no Sudeste, contribuiu para elevar o volume de matéria-prima disponível para laticínios e cooperativas.

De acordo com o Cepea, o Índice de Captação de Leite (ICAP-L) avançou 2,16% de agosto para setembro, considerando a “Média Brasil”.

A maior captação, somada à concorrência dos produtos importados, reduziu a sustentação dos preços ao longo da cadeia leiteira.

Leite UHT, leite em pó e muçarela ficam mais baratos no atacado

A pressão também alcançou os derivados lácteos comercializados no atacado paulista. Pesquisas do Cepea, realizadas com apoio da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), identificaram quedas nos três produtos acompanhados em setembro.

Na comparação com agosto, os recuos foram de:

• 4,76% no leite UHT;
• 4,38% no leite em pó fracionado;
• 2,77% na muçarela.

Segundo o levantamento, o aumento da oferta doméstica de matéria-prima e a entrada de lácteos do exterior contribuíram para esse movimento.

Importações de lácteos avançam 8,38% em setembro

As compras brasileiras de produtos lácteos cresceram 8,38% entre agosto e setembro, alcançando 249,6 milhões de litros em equivalente-leite, conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

As exportações também aumentaram, mas em ritmo menor. Os embarques avançaram 6,05%, totalizando 5,57 milhões de litros em equivalente-leite.

Com a expansão mais intensa das importações, o déficit da balança comercial de lácteos cresceu 8,4% na comparação mensal. A entrada de produtos como leite em pó e queijos ampliou a disponibilidade no mercado brasileiro e intensificou a concorrência com a produção nacional.

Alimentação do rebanho eleva custos da pecuária leiteira

Em sentido contrário ao preço recebido pelo produtor, o Custo Operacional Efetivo (COE) da atividade subiu 0,46% em setembro, na “Média Brasil” acompanhada pelo Cepea.

O principal impulso veio da alimentação animal. O grupo de concentrados apresentou alta de 0,84%, refletindo a valorização do milho, da soja e do farelo de soja.

Segundo o centro de pesquisas, a continuidade do encarecimento desses insumos poderia manter os custos pressionados em outubro. A combinação de menor receita por litro e maiores despesas com alimentação aumenta o desafio de preservar a rentabilidade nas propriedades.

Perspectiva é de pressão sobre o preço do leite nos próximos meses

A avaliação do Cepea indica que a recuperação sazonal da produção, a maior oferta de matéria-prima e a menor sustentação dos preços dos derivados devem continuar pressionando a remuneração do leite ao produtor nos próximos meses.

Mais adiante, eventuais impactos climáticos associados ao El Niño poderão limitar a expansão da produção e amenizar a intensidade das quedas.

A evolução da captação, o ritmo das importações e o comportamento dos custos de alimentação estarão entre os principais fatores para acompanhar o equilíbrio entre oferta, preços e margens na pecuária leiteira.