O mercado de leite vai além da produção: influencia a economia, define políticas públicas e impacta a competitividade internacional. Oscilações nos preços pagos aos produtores e transformações no consumo afetam toda a cadeia produtiva, tornando essencial compreender tendências e estratégias para o setor.

Palestra de especialista abordará cenários nacionais e internacionais

O pesquisador da Embrapa, Dr. Glauco Carvalho, será um dos principais palestrantes do 14º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL), no dia 15 de outubro, às 15h, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC). O evento é promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) e pela EPAGRI.

Durante sua apresentação, Carvalho analisará a dinâmica do mercado de lácteos, conectando fatores nacionais e internacionais que influenciam produção, consumo e preços. A discussão abordará desde a competitividade do Brasil frente a outros países até os efeitos de políticas públicas e mudanças nos padrões de consumo.

“O público terá acesso a informações estratégicas para planejar o futuro da atividade, com base em dados econômicos e projeções que impactam diretamente a rentabilidade da cadeia do leite”, destaca Tiago Mores, presidente do Nucleovet.

Atualização profissional para produtores e técnicos

Segundo Claiton André Zotti, presidente da comissão científica do SBSBL, a palestra de Carvalho oferecerá uma abordagem ampla do mercado, indo além da produção e tecnologia, destacando a importância da gestão estratégica para a sustentabilidade da pecuária leiteira.

“A palestra é essencial para produtores, técnicos e representantes da cadeia, reforçando a missão do simpósio de integrar ciência, prática e estratégia de mercado”, complementa Zotti.

Experiência internacional de Glauco Carvalho

Economista formado pela UFMG, mestre em Economia Aplicada pela ESALQ/USP e Ph.D. em Economia Agrícola pela Texas A&M University (EUA), Carvalho tem ampla experiência internacional. Representou o Brasil em fóruns como o Global Dairy Economist Group e a International Dairy Federation, trazendo a visão brasileira ao debate global.

Atualmente, desenvolve pesquisas na Embrapa sobre mercado de lácteos, competitividade de cadeias produtivas e impactos de políticas públicas. É também membro da Câmara Setorial de Leite e Derivados do Ministério da Agricultura, colaborando na formulação de diretrizes estratégicas para o setor.

Inscrições e modalidades de participação

A participação no SBSBL requer inscrição no evento. Valores do 2º lote (até 2 de outubro):

• Simpósio completo: R$ 530,00 (profissionais) | R$ 400,00 (estudantes) – inclui 14º SBSBL, 9ª Brasil Sul Milk Fair, 4º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte e 2º Simpósio Catarinense de Pecuária de Leite à Base de Pasto.
• Fórum e Milk Fair: R$ 170,00.
• Apenas Milk Fair: R$ 50,00.

Pacotes com 10 ou mais inscrições recebem códigos-convites bonificados. Profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e universidades têm condições diferenciadas.

Inscrições podem ser feitas em: www.nucleovet.com.br. Associados do Nucleovet devem se inscrever pela secretaria da entidade. Contato: (49) 9 9806-9548 ou financeiro@nucleovet.com.