No fechamento da última terça-feira (27/8) sete praças sofreram alterações de preços para o boi gordo, sendo cinco altas e duas baixas. Desde o começo de agosto valorizações ocorreram em 70,0% das praças pesquisadas
Genética Brahman ganha espaço nos cruzamentos com fêmeas de sangue europeu
Produto promovido pela ABHB em parceria com o Frigorífico Silva teve degustações no evento em Porto Alegre
As chancelas identificam características para carne de qualidade e mérito de carcaça
Já são quatro semanas de alta no mercado de reposição
O mercado do boi gordo esteve firme na última segunda-feira (26/8), mesmo sendo um dia típico de baixa movimentação
Na quarta semana de agosto (18 a 24, cinco dias úteis) as carnes exportadas obtiveram ligeiro aumento na receita cambial
Por tudo que representa para a expansão da pecuária e da carne de qualidade no Brasil, a raça Angus terá uma participação especial na programação do ‘Encontro dos Encontros’ da Scot Consultoria, evento que acontece em Ribeirão Preto (SP), de 30/9 a 04/10
Remate acontece no dia 3 de setembro, a partir das 20h30, pelo Canal do Boi
Ao contrário da maioria das regiões pesquisadas, o mercado está frouxo no Rio Grande do Sul
Na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, a alta foi de 0,26% em sete dias
Além disso, como ainda não finalizaram sua curva de crescimento, requerem alguns cuidados especiais.