Pecuária de corte no Brasil aumenta produtividade mesmo com redução de área de pastagens

A pecuária de corte brasileira tem passado por uma transformação estrutural nas últimas décadas, marcada pelo aumento da eficiência produtiva e pela redução da necessidade de expansão territorial. Dados recentes indicam que o setor tem conseguido produzir mais carne utilizando menos área de pastagens, resultado do avanço tecnológico, do manejo mais eficiente e da adoção de estratégias nutricionais mais precisas.

De acordo com levantamento da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes, a área destinada a pastagens no Brasil diminuiu cerca de 11,3% nos últimos 20 anos. No mesmo período, a produtividade praticamente dobrou, passando de 36,2 kg para 65,8 kg de carcaça bovina por hectare ao ano.

Esse cenário indica que a pecuária brasileira tem ampliado sua eficiência produtiva, utilizando melhor cada hectare disponível e reduzindo a pressão por novas áreas.

Tecnologia e manejo impulsionam eficiência da pecuária

A melhoria nos indicadores de produtividade está diretamente relacionada ao uso crescente de tecnologia, manejo técnico e nutrição estratégica dentro das propriedades rurais.

Com sistemas mais intensivos, os pecuaristas conseguem aumentar o número de animais por área, melhorar o desempenho produtivo e reduzir o tempo necessário para que os bovinos atinjam o peso ideal de abate.

Esse processo contribui para tornar a pecuária mais sustentável, ao otimizar o uso da terra e ampliar a eficiência do sistema produtivo.

Abates e produção de carne registram crescimento

Os dados mais recentes da produção nacional reforçam esse avanço da pecuária brasileira.

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, no quarto trimestre de 2025 foram abatidos 10,9 milhões de bovinos sob algum tipo de inspeção sanitária no país.

O número representa um crescimento de 13,1% em relação ao mesmo período de 2024.

Ainda de acordo com o levantamento, a produção alcançou 2,9 milhões de toneladas de carcaças bovinas, registrando alta de 15% na comparação anual e aumento de 1,8% em relação ao trimestre anterior.

Mais carne produzida por hectare

O fato de a produção de carne crescer em ritmo superior ao volume de abates evidencia um ganho significativo de eficiência dentro das propriedades.

Na prática, isso significa que o país não apenas envia mais animais para a indústria, mas também consegue extrair maior volume de carne por área produtiva, resultado de melhorias como:

• ciclos produtivos mais curtos;
• melhor acabamento de carcaça;
• maior desempenho zootécnico dos animais.

Esse conjunto de fatores contribui para elevar a produtividade da pecuária sem exigir expansão territorial.

Nutrição estratégica é peça-chave para intensificação

Para especialistas do setor, a nutrição animal tem papel central nessa evolução produtiva.

De acordo com a zootecnista Cleisy Ferreira, do Grupo Real, o planejamento nutricional adequado permite intensificar o sistema produtivo sem comprometer o desempenho dos animais.

Segundo ela, a nutrição é um dos pilares para elevar a eficiência na produção de carne bovina.

“A nutrição é fundamental para tornar a produção animal eficiente e produtiva. Com um planejamento adequado, conseguimos superar as limitações nutricionais das forragens e intensificar o sistema produtivo, colocando mais animais por área sem perder desempenho”, explica.

Suplementação melhora desempenho e reduz ciclo produtivo

A especialista ressalta que os avanços não estão apenas na oferta de suplementos, mas na estratégia nutricional utilizada na formulação das dietas.

Quando bem planejada, a suplementação permite que os animais expressem melhor seu potencial genético e acelerem o ganho de peso.

“Quando ajustamos corretamente a suplementação, garantimos que o animal receba exatamente os nutrientes necessários para o desenvolvimento. Isso acelera o ganho de peso, reduz o ciclo produtivo e diminui o uso de recursos ao longo do tempo”, afirma.

Esse conjunto de estratégias tem permitido que a pecuária brasileira aumente a produtividade e avance rumo a sistemas mais sustentáveis e eficientes.