Publicado em: 11/09/2025 às 12:10hs
Pesquisadores do Cepea apontam que a estabilidade nos preços ocorre porque as escalas de abate estão sendo atendidas principalmente com animais de contrato ou gado próprio dos frigoríficos. Esse cenário diminui a necessidade de compras no mercado à vista (spot), impactando diretamente o volume de negócios.
Outro fator que contribui para a baixa liquidez é a prática de vender lotes menores, adotada por parte dos pecuaristas. Essa estratégia ajuda a manter os preços estáveis, mesmo diante de oscilações pontuais na oferta e na demanda.
No estado de São Paulo, os preços do boi têm registrado pequenas variações, oscilando entre R$ 310 e R$ 315 por arroba, com alguns negócios chegando a R$ 320, segundo levantamento do Cepea.
O cenário indica que enquanto a liquidez permanecer baixa, os preços tendem a se manter estáveis, refletindo o equilíbrio entre oferta e demanda no mercado paulista.
Fonte: Portal do Agronegócio
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