O mercado da arroba do boi gordo se mantém firme neste início de dezembro, impulsionado por uma conjunção de fatores que incluem condições climáticas favoráveis, um ritmo aquecido nas exportações de carne e o encerramento da safra de confinamento. De acordo com análises do Cepea, esse cenário tem provocado uma certa redução na oferta de boi gordo em diversas regiões monitoradas pelo centro de estudos.

Com escalas mais enxutas em comparação ao mês anterior, os representantes de frigoríficos, antecipando possíveis aumentos, estão dispostos a pagar valores ligeiramente superiores pela arroba, visando adquirir novos lotes. Neste início de dezembro, o Indicador CEPEA/B3, referente ao estado de São Paulo, registra valores acima de R$ 240, refletindo a atual solidez no mercado.