Boi gordo inicia semana com referência de R$ 380,70 em SP e escalas mais longas em Mato Grosso

O mercado do boi gordo inicia esta segunda-feira, 19 de outubro, com os preços sustentados pelos reajustes recentes, enquanto a melhora na oferta de animais permite aos frigoríficos recompor suas escalas de abate. O cenário apresenta diferenças regionais, com estabilidade em algumas praças e valorizações pontuais em outras.

No último fechamento disponível na consulta desta manhã, referente a sexta-feira (16), o Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq atingiu R$ 380,70 por arroba à vista em São Paulo, alta diária de 0,13%. O valor serve como referência para a abertura da semana e ainda não representa uma cotação apurada nesta segunda-feira.

São Paulo combina firmeza nos preços e melhora na oferta

No levantamento do informativo Tem Boi na Linha de sexta-feira, a novilha registrou valorização de R$ 2,00/@ em São Paulo. As referências do boi gordo e da vaca permaneceram estáveis.

Após os aumentos recentes, a disponibilidade de boiadas melhorou, facilitando as negociações das indústrias. Apesar disso, continuaram ocorrendo negócios acima das referências, indicando resistência dos vendedores e espaço para ajustes pontuais.

As escalas paulistas atendiam, em média, a oito dias de abate, conforme o levantamento fornecido.

Na tabela da Scot Consultoria referente a 16 de outubro, o boi gordo em Barretos e Araçatuba estava cotado a R$ 376,00/@ à vista e R$ 380,00/@ para pagamento em 30 dias, em valores brutos. Essas referências regionais têm condições comerciais próprias e não equivalem ao indicador do Cepea.

Mato Grosso tem escalas de até dez dias e reajustes localizados

Em Mato Grosso, o levantamento de sexta-feira mostrou comportamentos distintos entre as regiões pesquisadas.

No Norte do estado, as cotações permaneceram estáveis para todas as categorias, com escalas médias de dez dias. No Sudoeste, houve aumento de R$ 2,00/@ para todas as categorias, também com programação de abates para dez dias.

Na região de Cuiabá, o reajuste foi de R$ 3,00/@, enquanto as escalas atendiam a aproximadamente seis dias. No Sudeste mato-grossense, os preços ficaram estáveis, com programação média de nove dias.

As diferenças mostram que a necessidade de compra dos frigoríficos e a disponibilidade de animais continuam determinantes para o ritmo das negociações em cada praça.

Santa Catarina encerrou levantamento com alta de R$ 5 por arroba

Em Santa Catarina, o Tem Boi na Linha apontou valorização de R$ 5,00/@ para todas as categorias na sexta-feira.

As escalas de abate estavam programadas, em média, para quatro dias. O levantamento não apresentou referência para o chamado “boi China” no estado.

Oferta e escalas orientam as negociações nesta semana

A recomposição das escalas dá maior margem de negociação às indústrias em algumas regiões. Ao mesmo tempo, os negócios acima das referências observados no levantamento anterior mostram que a melhora na oferta ainda convive com pressão de valorização em determinadas praças.

Para esta segunda-feira, o acompanhamento das novas ofertas de compra e dos negócios efetivamente concluídos será decisivo para verificar se o mercado mantém os patamares de sexta-feira ou registra novos ajustes.