A produção brasileira de ovos para consumo voltou a crescer no segundo trimestre de 2025, renovando o recorde mensal da série histórica do IBGE, iniciada em 2012. Entre abril e junho, foram produzidas 1,03 bilhão de dúzias de ovos, volume 3,2% superior ao trimestre anterior e 7,2% maior em comparação ao mesmo período de 2024.

Maio é o mês de maior produção do ano

O mês de maio se destacou, registrando 349,5 milhões de dúzias, alta de 7% sobre o mesmo mês de 2024, consolidando o setor como um dos mais dinâmicos na agropecuária brasileira.

Preços domésticos se mantêm estáveis apesar do aumento da oferta

Embora a produção tenha crescido, o preço dos ovos no mercado interno não caiu de forma acentuada, impulsionado pelo desempenho positivo das exportações, que reduziram a disponibilidade doméstica.

Segundo levantamento do Cepea, entre abril e junho:

• A caixa com 30 dúzias do ovo tipo extra branco, negociada em Bastos (SP), caiu 4,3% em relação ao trimestre anterior;
• O ovo tipo vermelho apresentou desvalorização de 6% na praça paulista.

Exportações contribuem para equilíbrio do mercado

O bom desempenho das vendas externas ajudou a enxugar a oferta interna, equilibrando os preços apesar do crescimento expressivo da produção, mostrando a importância do mercado internacional para a sustentabilidade econômica do setor.