Sem ter apresentado qualquer reação mais expressiva no decorrer do mês, o frango abatido encerrou a 30ª semana de 2024, penúltima de julho, com a mesma cotação de 30 dias antes – R$7,26/kg, um dos menores valores do corrente exercício. A vantagem é que isso correspondeu a uma variação negativa de apenas meio por cento em relação à média registrada no mês. Ou seja: a estabilidade continuou presente no setor.

Faltando, agora, três dias para o encerramento do mês, é pouco provável que ocorram novas alterações, para baixo, em relação à média mensal atual. De um lado porque, no decorrer da semana, começam a pingar no mercado os primeiros salários de agosto; de outro (e principalmente) porque chegam ao fim as férias escolares e a recomposição das despensas deve ser mais intensiva.

A continuidade do equilíbrio, pois, é o que deve preponderar no mercado nesta virada de mês, situação que tende a se manter também em relação às aves vivas disponibilizadas pelos produtores independentes, o que significa continuidade das cotações de R$5,30/kg e R$5,20/kg praticadas, respectivamente, em São Paulo e em Minas Gerais.