Apicultura em Santa Catarina ganha força com seminário sobre boas práticas, sanidade e aumento da produtividade

A apicultura catarinense esteve em destaque durante o Seminário Regional de Apicultura, realizado em Cunha Porã pela Epagri, com apoio do Sistema Faesc/Senar, Cidasc, Prefeitura Municipal e Enomel. O encontro reuniu apicultores, técnicos, pesquisadores e representantes de instituições ligadas ao setor para discutir estratégias voltadas ao aumento da produtividade, melhoria da qualidade do mel, sanidade dos apiários e fortalecimento da cadeia produtiva.

A iniciativa reforçou a importância da capacitação técnica e da integração entre instituições públicas e privadas para impulsionar uma atividade que combina geração de renda, preservação ambiental e desenvolvimento sustentável no meio rural.

Capacitação fortalece a cadeia produtiva da apicultura

A programação do seminário foi voltada à atualização técnica dos produtores, abordando temas considerados fundamentais para elevar a competitividade da apicultura catarinense.

Durante a abertura do evento, representantes das entidades destacaram que o acesso ao conhecimento e à assistência técnica tem papel decisivo na evolução da atividade, contribuindo para aumentar a eficiência das propriedades e atender às exigências dos mercados consumidores.

Segundo a supervisora regional do Senar/SC, Grasiane Bittencourt Viêra, a integração entre instituições de pesquisa, assistência técnica, sistema sindical rural e produtores fortalece uma cadeia produtiva de grande importância econômica e ambiental para Santa Catarina.

Boas práticas elevam qualidade e valor do mel

Entre os destaques da programação esteve a palestra sobre boas práticas na produção de mel, ministrada pelo engenheiro de alimentos Mateus Alcides Pagliarini, técnico da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar/SC.

Foram apresentadas orientações relacionadas ao manejo adequado das colmeias, higiene durante o processamento, rastreabilidade, qualidade do produto e adoção de procedimentos que agregam valor à produção.

A atuação do Sistema Faesc/Senar reforçou o trabalho desenvolvido no Estado para ampliar a capacitação técnica dos produtores, promovendo melhorias em gestão, produtividade e sustentabilidade das propriedades rurais.

Produtores compartilham experiências e desafios da atividade

O seminário também abriu espaço para a troca de experiências entre os próprios apicultores.

Enomar Ivair Raddatz e Valdecir José Gomes apresentaram relatos sobre os desafios enfrentados na atividade, as soluções adotadas nas propriedades e os resultados obtidos com a adoção de boas práticas de manejo.

A iniciativa favoreceu a disseminação de conhecimentos práticos e fortaleceu o intercâmbio de informações entre produtores da região.

Sanidade das colmeias é prioridade para o setor

Outro tema de destaque foi a sanidade apícola, considerada um dos principais pilares para garantir produtividade e segurança na produção de mel.

A médica-veterinária Raquel Dettmer Schardong, da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), abordou os principais desafios sanitários enfrentados pelos apicultores e ressaltou a importância da atualização cadastral dos apiários, do monitoramento constante e da assistência técnica para prevenir doenças e assegurar a qualidade da produção.

O controle sanitário adequado também contribui para ampliar a competitividade da apicultura catarinense nos mercados nacional e internacional.

Manejo eficiente aumenta produtividade dos apiários

No período da tarde, o técnico agrícola Vilmar Milani, da Epagri, apresentou a palestra "Apicultura com sucesso: o básico bem feito", destacando práticas de manejo que permitem elevar a produtividade e reduzir perdas nas propriedades.

O conteúdo reforçou que ações simples, executadas de forma correta e contínua, podem gerar ganhos significativos em desempenho produtivo, qualidade do mel e rentabilidade da atividade.

Parcerias impulsionam o desenvolvimento da apicultura

Para o presidente do Sistema Faesc/Senar, José Zeferino Pedrozo, iniciativas como o Seminário Regional de Apicultura demonstram a importância da atuação conjunta entre entidades públicas, setor produtivo e organizações de assistência técnica.

Segundo ele, a aproximação entre produtores e instituições facilita o acesso à tecnologia, inovação e conhecimento, contribuindo para fortalecer uma cadeia produtiva que desempenha papel relevante na economia rural catarinense.

Além da produção de mel e derivados, a apicultura exerce função estratégica para a agricultura por meio da polinização de diversas culturas, favorecendo o aumento da produtividade agrícola e a preservação da biodiversidade.

Conhecimento e inovação fortalecem o futuro da apicultura

O Seminário Regional de Apicultura consolidou-se como um espaço para difusão de conhecimento, atualização técnica e troca de experiências entre produtores e especialistas.

Em um cenário de crescente exigência por alimentos de qualidade e produção sustentável, eventos voltados à qualificação dos apicultores tornam-se fundamentais para ampliar a competitividade da cadeia, fortalecer a renda das famílias rurais e impulsionar o desenvolvimento da apicultura em Santa Catarina e no Brasil.