Safra 2026: 569 vinhos passam por avaliação às cegas de 109 enólogos

A qualidade dos vinhos brasileiros da Safra 2026 passou pelo julgamento técnico de 109 enólogos durante a Degustação de Seleção da 34ª Avaliação Nacional de Vinhos. Realizada entre 1º e 4 de setembro, a etapa analisou 569 amostras às cegas, sem qualquer identificação das marcas ou vinícolas participantes.

Foram quatro dias de trabalho, oito turnos e aproximadamente 20 horas de avaliações. Como cada amostra foi servida a nove profissionais, a seleção totalizou 5.121 taças degustadas.

As notas definirão os 30% de vinhos representativos de cada categoria da Safra 2026. Os resultados e as identidades das amostras permanecerão sob sigilo da Associação Brasileira de Enologia (ABE) até 17 de outubro, quando serão apresentados a 800 apreciadores de diferentes regiões do Brasil.

Avaliação às cegas garante análise técnica dos vinhos

Durante os turnos da manhã e da tarde, os 109 enólogos — entre eles, 19 mulheres — foram distribuídos em três júris. Cada grupo, formado por nove profissionais, recebeu séries diferentes de amostras.

Os vinhos foram servidos sem rótulos e sem informações que permitissem identificar sua procedência. Dessa forma, os especialistas avaliaram exclusivamente as características apresentadas em cada taça.

A composição dos júris reuniu profissionais de diferentes gerações e trajetórias da enologia brasileira. A edição também ganha significado especial por ocorrer no ano em que a ABE completa 50 anos de atuação junto aos enólogos e à vitivinicultura nacional.

Rigor técnico fortalece credibilidade da seleção

Para o presidente da Associação Brasileira de Enologia, o enólogo Mário Lucas Ieggli, a padronização das condições de análise é essencial para preservar a credibilidade da Avaliação Nacional de Vinhos.

“Existe um cuidado muito grande para que cada amostra seja avaliada nas mesmas condições e para que o enólogo tenha diante de si somente o vinho, sem qualquer outra referência. Celebrar os 50 anos da ABE reunindo 109 enólogos em torno da avaliação da nossa safra também diz muito sobre a razão de existir da entidade”, afirma.

Segundo Ieggli, a participação de diferentes gerações promove a troca de conhecimentos e amplia a consistência técnica do resultado.

“São diferentes gerações compartilhando conhecimento e assumindo a responsabilidade de olhar tecnicamente para o vinho brasileiro. É esse trabalho coletivo que dá consistência ao resultado que vamos apresentar em outubro”, destaca.

Resultado da Avaliação Nacional de Vinhos sai em outubro

A conclusão da Degustação de Seleção abre caminho para a etapa final da 34ª Avaliação Nacional de Vinhos. O evento será realizado em 17 de outubro, em Bento Gonçalves (RS), e reunirá 800 participantes para conhecer os vinhos representativos da Safra 2026.

Entre as amostras classificadas, 16 serão escolhidas para uma degustação simultânea. Cada vinho será servido ao público e analisado por um convidado, que comentará suas percepções sem conhecer a identidade da bebida.

Os participantes também permanecerão sem informações sobre as vinícolas responsáveis pelas amostras durante a degustação. Os nomes somente serão divulgados ao final do evento.

Até a revelação oficial, as notas e a procedência dos vinhos ficarão sob sigilo da ABE. O resultado mostrará quais amostras foram selecionadas para representar as diferentes categorias da produção brasileira na Safra 2026.