Assistência técnica melhora produtividade e gestão de pequenos pecuaristas em Mato Grosso

A assistência técnica contínua vem ajudando pequenos pecuaristas de Mato Grosso a aprimorar o manejo das propriedades, recuperar pastagens e tomar decisões mais eficientes sobre produção e investimentos. Os resultados fazem parte do Programa Produção Sustentável de Bezerros, liderado pela Fundação IDH em parceria com a Mars.

A iniciativa oferece acompanhamento técnico e gerencial gratuito aos produtores, com trabalho de campo realizado pelo Instituto BioSistêmico (IBS). O objetivo é transformar conhecimento técnico em práticas aplicáveis à realidade de cada propriedade, buscando ganhos produtivos, econômicos e ambientais.

Atualmente, o programa atende 82 produtores de 12 municípios da região sudoeste de Mato Grosso. As ações alcançam aproximadamente 31 mil hectares de pastagens, dos quais cerca de 5 mil hectares já receberam práticas de intensificação produtiva.

Além disso, mais de 22 mil hectares de vegetação nativa foram conservados nas propriedades participantes.

Programa leva assistência técnica gratuita ao produtor

A proposta da iniciativa parte de um diagnóstico individual das propriedades. Antes da definição das recomendações, os técnicos avaliam fatores como condições do solo, qualidade das pastagens, disponibilidade de água, manejo dos animais, estrutura produtiva e situação ambiental.

A partir desse levantamento, são estabelecidas estratégias para diferentes áreas da produção pecuária.

Entre os temas acompanhados estão:

• recuperação e manejo de pastagens;
• saúde e fertilidade do solo;
• manejo nutricional e reprodutivo;
• genética dos animais;
• gestão da água;
• bem-estar animal;
• rastreabilidade do rebanho;
• regularização ambiental;
• planejamento da propriedade;
• estratégias alimentares para períodos de estiagem;
• acesso a crédito.

O acompanhamento ocorre de maneira contínua, permitindo que os técnicos ajustem as orientações de acordo com a evolução de cada propriedade.

Pecuaristas adotam novas estratégias de manejo

Em São José dos Quatro Marcos (MT), o produtor Gleison Rodrigues e sua família passaram a utilizar o acompanhamento técnico para aprimorar diferentes aspectos da propriedade.

As orientações envolvem desde o manejo dos animais até questões relacionadas ao solo, às pastagens e ao planejamento para o período de seca.

Segundo o produtor, a assistência permite analisar a propriedade de forma integrada e tomar decisões com maior planejamento.

“A assistência técnica nos ajuda a olhar para a propriedade como um todo”, relata Gleison.

A proposta do programa é justamente evitar recomendações genéricas. As decisões são construídas a partir das características produtivas, ambientais e econômicas de cada propriedade.

Planejamento ganha importância na pequena pecuária

Para produtores de menor escala, decisões relacionadas ao manejo, produção e investimentos podem ter impacto significativo sobre a rentabilidade da atividade.

Também em São José dos Quatro Marcos, Gerson de Freitas Lima encontrou no acompanhamento técnico uma ferramenta para organizar melhor o planejamento da propriedade.

De acordo com o produtor, o acesso a informações técnicas aumenta a segurança para definir prioridades e avaliar quais investimentos fazem sentido para o negócio.

O acompanhamento busca, dessa forma, ampliar não apenas a produtividade, mas também a autonomia dos pecuaristas na gestão da atividade.

Conhecimento técnico ajuda produtor a definir prioridades

O produtor Silvio Monês, também de São José dos Quatro Marcos, destaca a importância do acesso a informações para melhorar o processo de tomada de decisão.

Com o acompanhamento dos técnicos, a experiência prática acumulada ao longo dos anos passa a ser complementada por avaliações sobre solo, pastagens, animais e estrutura da propriedade.

A combinação permite identificar gargalos, estabelecer prioridades e implementar mudanças de maneira gradual.

Outro ponto considerado pelo programa é a continuidade das práticas. Os técnicos acompanham os resultados e podem modificar as recomendações conforme a resposta observada em campo.

Sustentabilidade precisa gerar resultado econômico

Para a Fundação IDH, um dos desafios dos programas de sustentabilidade no campo é garantir que as práticas propostas sejam tecnicamente adequadas e economicamente viáveis para os produtores.

Alex Schmidt, gerente de programas da Fundação IDH, explica que a estratégia busca conectar melhorias ambientais a resultados econômicos.

Entre os objetivos estão ampliar a eficiência produtiva, facilitar o acesso a crédito, criar condições para alcançar novos mercados e aumentar a capacidade de adaptação dos produtores às mudanças climáticas.

A iniciativa também trabalha com conceitos relacionados à agricultura regenerativa, buscando transformar princípios de sustentabilidade em medidas que possam ser incorporadas à rotina das propriedades.

Programa monitora conservação de vegetação nativa

Além da produtividade, o programa acompanha aspectos ambientais das propriedades participantes.

Dos aproximadamente 31 mil hectares de pastagens envolvidos atualmente, cerca de 5 mil hectares receberam práticas de intensificação produtiva. Paralelamente, mais de 22 mil hectares de vegetação nativa foram conservados.

A iniciativa também está estruturando uma metodologia para mensurar a remoção e a recomposição de carbono nas propriedades atendidas, considerando as mudanças promovidas no uso e manejo do solo.

Os dados poderão contribuir para avaliar os impactos climáticos das práticas implementadas pelos produtores.

Mars busca ampliar rastreabilidade da carne bovina

A participação da Mars está relacionada à estratégia da companhia de construir uma cadeia de fornecimento de carne bovina mais responsável e rastreável.

A carne bovina é utilizada pela empresa na fabricação de alimentos para pets. Por isso, o trabalho desenvolvido diretamente com os pecuaristas busca melhorar a transparência sobre a origem da matéria-prima e reduzir riscos socioambientais associados à cadeia.

Entre os focos está o combate ao desmatamento e o acompanhamento da origem dos ingredientes utilizados pela companhia.

Segundo a Mars, em 2024, 90% do volume de ingredientes de carne bovina adquirido diretamente pela empresa no Brasil foi identificado como proveniente de áreas classificadas como de baixo risco de desmatamento e em conformidade com a legislação ambiental vigente.

Assistência técnica conecta produtividade e conservação

Para Carolina Dalben, gerente de Clima e Sustentabilidade da Mars Pet Nutrition no Brasil, a atuação conjunta com produtores e organizações especializadas permite aproximar compromissos de sustentabilidade das necessidades observadas no campo.

A estratégia combina orientação técnica, planejamento produtivo, rastreabilidade e gestão ambiental.

Nesse modelo, a sustentabilidade é tratada não apenas como uma questão ambiental, mas também como parte da gestão econômica e produtiva das propriedades.

Programa já atendeu mais de mil pequenos pecuaristas

O Programa Produção Sustentável de Bezerros foi iniciado em 2019 e já atendeu mais de mil pequenos pecuaristas.

Atualmente, a iniciativa está presente nos estados de Mato Grosso e Pará, com participação de empresas e federações e associações de produtores.

O programa oferece gratuitamente um pacote de assistência técnica produtiva e gerencial, incluindo ações relacionadas à regularização ambiental, rastreabilidade e acesso a crédito.

A proposta é contribuir para uma transformação estrutural da cadeia pecuária, combinando eficiência econômica, conservação ambiental e desenvolvimento social.

Pecuária sustentável depende de conhecimento e gestão

A experiência em Mato Grosso mostra como a assistência técnica pode atuar em diferentes pontos da propriedade rural, desde a recuperação de pastagens e manejo do rebanho até planejamento financeiro, regularização ambiental e rastreabilidade.

Para pequenos pecuaristas, o acompanhamento contínuo cria condições para que decisões sejam tomadas com base em informações técnicas e nas características específicas de cada propriedade.

Ao mesmo tempo, para a cadeia da carne bovina, iniciativas desse tipo ampliam a capacidade de acompanhar a produção desde a origem e de incorporar práticas relacionadas à sustentabilidade, conservação e redução de riscos socioambientais.