Vinícolas de Garibaldi concentram 11,5% dos vinhos selecionados na Avaliação Nacional de Vinhos 2026

As vinícolas de Garibaldi, na Serra Gaúcha, ampliaram a presença do município entre os destaques da produção vitivinícola brasileira na 34ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2026. Cinco empresas associadas à Associação de Produtores de Espumantes de Garibaldi (APEG) classificaram 22 amostras entre os 30% mais representativos da produção nacional, correspondendo a 11,5% das 191 amostras selecionadas no país.

Participaram desse resultado as vinícolas Chandon, Garibaldi, Peterlongo, Ponto Nero e Vaccaro. O principal destaque foi a classificação de 13 vinhos base para espumantes, evidenciando a especialização técnica das empresas e a importância dessa categoria para a identidade produtiva de Garibaldi, reconhecida como Capital Brasileira do Espumante.

O desempenho reforça a presença da região em uma avaliação que reúne amostras de diferentes áreas produtoras do Brasil e destaca o trabalho desenvolvido no vinhedo e na elaboração dos vinhos.

Vinhos base para espumantes representam 59,1% das amostras classificadas

Das 22 amostras selecionadas das vinícolas associadas à APEG, 13 são de vinho base para espumante, seis correspondem a vinhos brancos aromáticos e três a vinhos brancos não aromáticos.

Os vinhos base representam 59,1% do total classificado pelas cinco empresas. Essa participação evidencia a especialização das vinícolas em uma etapa essencial da produção de espumantes, na qual a qualidade da matéria-prima e a precisão dos processos de vinificação influenciam as características do produto final.

A elaboração desses vinhos exige atenção desde o manejo dos vinhedos até a escolha das uvas, o controle da fermentação e as decisões enológicas. O conjunto de práticas técnicas contribui para estabelecer as características necessárias à produção de espumantes de qualidade.

A classificação também demonstra a capacidade das empresas de manter padrões técnicos consistentes em diferentes categorias de vinhos, ampliando a representatividade de Garibaldi na vitivinicultura nacional.

Chardonnay, Pinot Noir e outras variedades ampliam a diversidade enológica

A diversidade de uvas utilizadas é outro aspecto do resultado das vinícolas associadas à APEG.

Entre os vinhos base para espumantes selecionados estão exemplares elaborados com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, além de cortes que combinam Chardonnay e Pinot Noir.

Na categoria de vinhos brancos, aparecem variedades como Chardonnay, Alvarinho, Riesling Itálico, Viognier, Sauvignon Blanc e Pálava.

A presença dessas uvas evidencia a diversidade de perfis enológicos trabalhados pelas vinícolas, que precisam adaptar técnicas de cultivo e vinificação às características de cada variedade.

O resultado também reforça a importância do conhecimento técnico acumulado ao longo da cadeia produtiva, desde a escolha das uvas até a definição dos processos de elaboração.

Avaliação Nacional de Vinhos reuniu 558 amostras de todo o Brasil

A 34ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2026 foi promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) e reuniu 558 amostras provenientes de 83 vinícolas, distribuídas por dez estados brasileiros e pelo Distrito Federal.

Após as etapas de coleta e degustações às cegas conduzidas por 109 enólogos, 191 amostras foram selecionadas entre as mais representativas da safra.

Nesse cenário, as 22 amostras classificadas pelas cinco associadas à APEG correspondem a aproximadamente 11,5% do total selecionado.

A abrangência da avaliação permite observar a diversidade da produção nacional e reconhecer características técnicas dos vinhos elaborados em diferentes regiões. Para Garibaldi, a presença entre as amostras selecionadas reforça a relevância de sua atividade vitivinícola e a especialização na produção de espumantes.

APEG destaca tradição e evolução tecnológica na produção de espumantes

Para o presidente da APEG, Ricardo Morari, o resultado representa uma trajetória construída ao longo de gerações e aperfeiçoada continuamente por meio da ciência, da tecnologia e do conhecimento enológico.

“Garibaldi tem uma história centenária ligada ao espumante, e nossas vinícolas são protagonistas dessa construção. O resultado alcançado pelas associadas na Avaliação Nacional de Vinhos confirma a qualidade de um trabalho que reúne tradição, conhecimento científico, tecnologia e constante aperfeiçoamento”, destaca Morari.

Segundo o dirigente, a identidade do município está diretamente relacionada à produção da bebida e ao desenvolvimento de técnicas que evoluíram ao longo das décadas.

A APEG reúne 13 vinícolas associadas, com diferentes trajetórias, estruturas e propostas de elaboração. A atuação da entidade busca fortalecer o setor, valorizar a produção local e ampliar o reconhecimento do espumante como elemento da identidade histórica, econômica e cultural de Garibaldi.

Garibaldi tem história centenária na produção de espumantes

A relação do município com a bebida remonta a 1913, quando foi elaborado em Garibaldi o primeiro espumante brasileiro. Desde então, a atividade passou por transformações, incorporando novas tecnologias, pesquisa e aperfeiçoamento dos processos produtivos.

Essa trajetória contribuiu para consolidar uma cadeia que reúne produtores de uvas, vinícolas, profissionais especializados e iniciativas voltadas à valorização da vitivinicultura regional.

A tradição também se reflete na mobilização da APEG pelo reconhecimento do espumante como patrimônio histórico e cultural de Garibaldi. A iniciativa busca preservar a memória de uma atividade que acompanha o desenvolvimento do município e permanece relevante para sua economia e identidade.

“Quando defendemos o espumante como patrimônio histórico e cultural de Garibaldi, estamos defendendo um legado que pertence à nossa comunidade. Um patrimônio que está na história das famílias, no trabalho dos profissionais, na ciência, na tecnologia e no conhecimento acumulado ao longo de gerações”, afirma Morari.

O presidente acrescenta que os resultados da Avaliação Nacional de Vinhos representam uma expressão atual desse legado, que continua evoluindo com a contribuição das empresas e dos profissionais do setor.

Reconhecimento fortalece a vitivinicultura da Serra Gaúcha

A classificação das amostras das cinco associadas à APEG reforça a presença de Garibaldi entre os municípios relevantes para a produção de vinhos e espumantes no Brasil.

A combinação entre tradição, diversidade de variedades, domínio técnico e investimento em inovação sustenta a evolução da atividade e amplia a visibilidade da produção regional em avaliações nacionais.

Com 22 amostras selecionadas, incluindo 13 vinhos base para espumantes, as empresas associadas demonstram a importância da especialização enológica para a identidade produtiva de Garibaldi e para o desenvolvimento da vitivinicultura brasileira.