USDA eleva oferta de açúcar dos EUA para 2025/26 e 2026/27, mas reduz previsão de produção

A oferta de açúcar dos Estados Unidos foi revisada para cima nas safras 2025/26 e 2026/27, segundo as novas estimativas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O ajuste ocorre em meio a mudanças nas projeções de produção, importações e estoques, enquanto problemas fitossanitários e climáticos afetam a produção de cana e beterraba em importantes regiões produtoras.

Oferta de açúcar dos EUA cresce em 2025/26

Para a safra 2025/26, a oferta norte-americana foi elevada em 218.816 short tons em valor bruto (STRV), alcançando 14,476 milhões de STRV.

O principal fator de alta foi o aumento da produção de açúcar de beterraba, estimada agora em 5,068 milhões de STRV, avanço de 71.959 STRV sobre a projeção anterior.

Segundo o USDA, a revisão considera o maior volume de beterrabas efetivamente processadas e a inclusão de açúcar obtido a partir de melaço desaçucarado.

As evidências relacionadas às alterações na produção entre agosto e setembro permanecem inconclusivas. Por isso, a estimativa para esse período foi mantida próxima de 654 mil STRV.

Importações de açúcar também são revisadas para cima

As importações norte-americanas de açúcar para 2025/26 foram aumentadas em 146.857 STRV, chegando a 2,843 milhões de STRV.

O avanço foi concentrado principalmente nas compras sujeitas às tarifas de faixa superior, conhecidas como high-tier.

Dentro desse grupo:

• As importações de açúcar bruto aumentaram 128.886 STRV;
• As entradas de açúcares especiais cresceram 32.574 STRV;
• As importações de açúcares especiais de faixa superior devem chegar a 301.469 STRV.

O movimento indica uma demanda relevante por determinados tipos de açúcar no mercado norte-americano.

Estoques dos EUA permanecem em nível confortável

O consumo total de açúcar nos Estados Unidos não sofreu alterações na nova projeção do USDA.

Para 2025/26, os estoques finais estão estimados em 1,904 milhão de STRV, enquanto a relação entre estoques finais e consumo deve ficar em 15,15%.

O melaço importado, convertido em equivalente de açúcar, também passou por uma revisão metodológica. O produto passa a ser contabilizado apenas no momento da entrada no país.

Para 2025/26, o volume estimado é de 37.397 STRV, enquanto para a temporada seguinte a projeção é de volume zero.

Oferta para 2026/27 também aumenta

Na safra 2026/27, a oferta de açúcar dos Estados Unidos foi elevada em 168.518 STRV.

O aumento é sustentado principalmente por estoques iniciais maiores e maiores importações, embora parte desse ganho seja compensada pela redução da produção projetada.

A produção de açúcar de beterraba foi revisada para 4,791 milhões de STRV, queda de 30.210 STRV em relação à estimativa anterior.

Dados do Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas dos Estados Unidos (NASS) apontam produção nacional de beterraba de 32,071 milhões de toneladas, produtividade de 31,81 toneladas por acre e área colhida de 1,008 milhão de acres.

Os três indicadores ficaram ligeiramente abaixo das estimativas consideradas no mês anterior.

Louisiana aumenta produção de açúcar de cana

A Louisiana aparece como um dos principais pontos positivos entre os estados produtores.

A estimativa de produção de açúcar de cana no estado foi elevada para 2,266 milhões de STRV, aumento de 100.023 STRV sobre a previsão anterior.

O NASS projeta produção de cana-de-açúcar de 17,388 milhões de toneladas na Louisiana, com produtividade de 32,2 toneladas por acre e área colhida de 540 mil acres.

O desempenho ajuda a compensar parcialmente as perdas projetadas em outras regiões produtoras dos Estados Unidos.

Flórida enfrenta perdas provocadas por pragas e geada

Na Flórida, o cenário é diferente. A estimativa de produção de açúcar de cana foi reduzida para 1,893 milhão de STRV, com base nos relatos das usinas processadoras.

O NASS projeta produção de cana-de-açúcar de 16,598 milhões de toneladas no estado, abaixo das 17,573 milhões de toneladas registradas no ano anterior.

Entre os principais problemas estão os impactos provocados pela infestação de cochonilhas, relatada por usinas da região. Segundo o relatório, ocorrências da praga também foram observadas na Louisiana.

Além disso, a produção da Flórida já havia sido afetada pela geada registrada em fevereiro, que prejudicou o desenvolvimento da cana-planta.

Estoques de açúcar devem subir em relação à previsão anterior

Apesar da redução projetada na produção de alguns segmentos, o mercado norte-americano deve terminar 2026/27 com estoques relativamente maiores do que o previsto anteriormente.

As projeções de consumo permanecem inalteradas, enquanto os estoques finais estão estimados em 1,865 milhão de STRV.

Com isso, a relação estoque final/consumo deve atingir 14,84%, acima dos 13,50% projetados no mês anterior.

O quadro indica uma disponibilidade interna ainda relevante, mesmo diante dos ajustes negativos na produção de beterraba e de cana em algumas áreas.

México também tem mudanças nas projeções de açúcar

O USDA também revisou as estimativas para o mercado mexicano.

Na safra 2025/26, a produção de açúcar do México foi elevada para 5,325 milhões de toneladas métricas, com base nos relatórios finais da safra divulgados pela CONADESUCA.

O escritório do Serviço Agrícola Estrangeiro (FAS) na Cidade do México reduziu a estimativa de exportações destinadas a mercados que não estão sujeitos a licenciamento e, simultaneamente, elevou levemente as entregas destinadas ao programa IMMEX.

Os estoques finais mexicanos foram revisados para 1,259 milhão de toneladas métricas.

Segundo informações da CONADESUCA utilizadas pelo USDA, aproximadamente 150 mil toneladas de açúcar com polaridade inferior a 99,2 estão incluídas nesse volume e disponíveis para exportação, mediante licença, ao mercado norte-americano no primeiro trimestre da safra 2026/27.

Exportações mexicanas para os EUA permanecem estáveis

Para 2026/27, os estoques iniciais do México foram elevados em 64.151 toneladas métricas. A projeção total de exportações também aumentou na mesma proporção.

Apesar disso, as exportações mexicanas destinadas aos Estados Unidos permanecem estimadas em 1,152 milhão de toneladas métricas, sem alteração em relação à previsão anterior.

Mercado de açúcar acompanha mudanças na oferta

As novas projeções do USDA mostram um mercado norte-americano de açúcar marcado por maior disponibilidade, principalmente devido ao crescimento das importações e dos estoques iniciais.

Ao mesmo tempo, a produção doméstica apresenta comportamentos distintos entre as regiões. Enquanto a Louisiana registra revisão positiva na produção de cana, a Flórida enfrenta impactos de geada e cochonilhas, e a produção de beterraba também foi ajustada para baixo para 2026/27.

Para o mercado internacional, as alterações nas projeções dos Estados Unidos e do México são relevantes porque afetam o equilíbrio entre produção, importações, estoques e disponibilidade de açúcar na América do Norte, fatores que podem influenciar as decisões comerciais e a dinâmica dos preços no mercado global.