Safra 2026/27 deve registrar crescimento na produção de açúcar

A produção de açúcar do Centro-Sul do Brasil pode chegar a 43,2 milhões de toneladas na safra 2026/27, segundo estimativa divulgada nesta terça-feira pela Datagro Consultoria. O número representa um aumento em relação às 41,42 milhões de toneladas projetadas para o ciclo atual (2025/26).

As informações foram apresentadas durante o congresso da Datagro, evento que reúne especialistas e lideranças do setor sucroenergético para discutir as perspectivas de mercado e tendências globais.

Recuperação da moagem de cana deve sustentar expansão

De acordo com o presidente da Datagro, Plinio Nastari, o avanço na produção será impulsionado por uma recuperação na moagem de cana-de-açúcar, que deve alcançar 625 milhões de toneladas na próxima temporada. Esse volume supera as 607,38 milhões de toneladas previstas para a safra atual, refletindo melhores condições climáticas e maior produtividade agrícola.

A retomada da moagem reforça o potencial de crescimento do setor sucroenergético brasileiro, que segue como referência mundial na produção de açúcar e etanol, além de contribuir para o equilíbrio da oferta global da commodity.