Uma das principais razões para essa tendência foi a projeção divulgada pela Organização Internacional do Açúcar (ISO), indicando que a produção global de açúcar na safra 2023/24 (outubro-setembro) deverá diminuir em 1,2% em relação ao ano anterior, totalizando 174,8 milhões de toneladas, o que resultará em um déficit global de açúcar de 2,1 milhões de toneladas no período de 2023/24.

Bolsas internacionais

Na ICE Futures, localizada em Nova York, os contratos de açúcar bruto surpreenderam ao apresentar ganhos. O contrato de março/24, negociado a 27,48 centavos de dólar por libra-peso, registrou um aumento de 63 pontos. O contrato de maio/24, negociado a 26,15 centavos de dólar por libra-peso, também teve um aumento significativo, com 57 pontos de alta.

A ICE Europe, em Londres, seguiu a tendência de valorização no açúcar branco. O contrato de dezembro/23, negociado a US$ 742,80, obteve um ganho de 16,30 dólares. O contrato de março/24, negociado a US$ 735,70, refletiu um aumento de 13,80 dólares.

Açúcar cristal

No mercado interno brasileiro, entretanto, o açúcar cristal enfrentou uma baixa de valor. Segundo o Indicador do Cepea/Esalq da USP, a saca de 50 quilos foi negociada a R$ 157,19, representando uma queda de 1,22% em relação ao dia anterior.

Etanol hidratado

Por outro lado, o etanol hidratado experimentou uma recuperação de valor, como apontado pelo Indicador Diário de Paulínia. As usinas negociaram o biocombustível a R$ 2.333,00/m³, registrando um leve aumento de 0,04%.