Plano Safra impulsiona viticultura brasileira e fortalece produtores de uva do Sul ao Nordeste

Da Serra Gaúcha ao Vale do São Francisco, a produção de uvas no Brasil revela a diversidade e a força da agricultura nacional. Com o apoio do Plano Safra e do cooperativismo de crédito, produtores rurais estão ampliando áreas cultivadas, modernizando propriedades e garantindo novas oportunidades para as próximas gerações.

A cadeia da uva brasileira vive um momento de recuperação e expansão, impulsionada pelo uso de tecnologia, melhorias no manejo e acesso a recursos financeiros que permitem investimentos estratégicos no campo.

Segundo dados do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção nacional de uvas alcançou 2,2 milhões de toneladas em 2025, crescimento de 19,1% em relação ao ciclo anterior.

O avanço foi favorecido pela maior estabilidade climática nos principais polos produtores e pelo aumento da produtividade média nacional, que chegou a 25.194 quilos por hectare.

Brasil amplia produção de uvas com tecnologia e investimentos no campo

A viticultura brasileira reúne diferentes modelos produtivos, adaptados às características regionais. No Rio Grande do Sul, especialmente na Serra Gaúcha, a tradição está ligada principalmente às uvas destinadas à produção de vinhos, sucos e também ao consumo in natura.

O estado concentra aproximadamente 46,6% da produção nacional, mantendo sua posição de liderança no cultivo da fruta.

Já no Nordeste, o Vale do São Francisco, região localizada entre Pernambuco e Bahia, consolidou-se como referência mundial na produção de uvas finas de mesa. Com irrigação, manejo tecnológico e condições climáticas favoráveis, o polo consegue produzir durante praticamente todo o ano.

De acordo com informações da Embrapa Semiárido e do Cepea/USP, a região responde por cerca de 95% das exportações brasileiras de uvas de mesa, abastecendo mercados nacionais e internacionais.

Apesar das diferenças entre os sistemas produtivos, os dois polos mostram como inovação, planejamento e acesso ao crédito rural são fundamentais para fortalecer a cadeia da uva no Brasil.

Crédito do Plano Safra transforma realidade de produtores no Vale do São Francisco

Em Petrolina (PE), o produtor rural Ivan de Macedo Alves transformou um antigo sonho em realidade com apoio financeiro e orientação cooperativa.

Após iniciar o cultivo com apenas meio hectare, o agricultor expandiu gradualmente sua produção e atualmente possui sete hectares cultivados com as variedades Vitória e Isis.

“Trabalhei desde os 18 anos com uva e o sonho era plantar. Comecei com meio hectare e fui ampliando. Hoje já estou com sete hectares. Um sonho que virou realidade”, relata o produtor.

Cooperado da Cresol Noroeste, Ivan encontrou no Plano Safra o suporte necessário para acelerar o desenvolvimento da propriedade. Os recursos foram utilizados na aquisição de trator, implementos agrícolas, custeio da produção e construção de um packing house, estrutura destinada ao beneficiamento e preparação das uvas para comercialização.

Segundo o agricultor, os investimentos melhoraram não apenas a capacidade produtiva, mas também a qualidade da fruta.

“Além de aumentar a produção, melhorou a qualidade do fruto. Com os implementos, você trabalha melhor e os resultados são positivos”, destaca.

O acesso ao crédito também representou uma mudança importante na trajetória da família. Após dificuldades para conseguir financiamento em outra instituição financeira, Ivan conseguiu aprovação do primeiro recurso poucas semanas depois de ingressar na cooperativa.

“Na Cresol foi rápido. Em cerca de 30 dias eu já estava com a máquina na propriedade”, afirma.

Com a propriedade estruturada, o produtor já planeja a continuidade da atividade, contando com a participação do filho de 17 anos na rotina do campo.

Investimentos fortalecem tradição da uva na Serra Gaúcha

No município de Nova Roma do Sul (RS), a produção de uvas representa uma história construída entre gerações.

Os produtores Márcio Sundstron e Adriane Triches Tonato Sundstron, cooperados da Cresol Planalto Serra Sul desde 2023, mantêm uma trajetória familiar ligada à agricultura e cultivam variedades como Niágara, Bordeaux, Concord e Cora.

Além da viticultura, a família também investe na produção de citros como estratégia para diversificar a renda da propriedade.

Com recursos do Plano Safra, os produtores realizaram melhorias estruturais, incluindo a construção de um pavilhão e a aquisição de trator, pulverizador e outros equipamentos agrícolas.

As máquinas trouxeram ganhos de eficiência e produtividade, especialmente diante da necessidade de otimizar a mão de obra disponível.

“Como somos poucas pessoas trabalhando, conseguimos produzir mais. A produção aumentou em quantidade e qualidade, e os equipamentos facilitaram muito o trabalho”, explica Márcio.

Para a gerente Flávia Pauletti, o avanço da propriedade demonstra a importância do acompanhamento técnico e financeiro realizado pela cooperativa.

Segundo ela, a família mantém um processo contínuo de evolução, investindo em qualidade, segurança da produção e planejamento de novos projetos.

Sucessão familiar ganha força com apoio ao produtor rural

Além de ampliar a produção e modernizar as propriedades, os investimentos realizados pelos produtores também fortalecem um dos principais desafios do agronegócio brasileiro: a sucessão familiar.

Tanto no Vale do São Francisco quanto na Serra Gaúcha, os agricultores enxergam no campo uma oportunidade para que os filhos continuem a história construída pelas famílias.

“Estamos explicando para o nosso filho continuar. Ele diz que vai seguir na agricultura”, conta Márcio.

A realidade dos produtores mostra que o acesso ao crédito rural vai além do financiamento de máquinas e estruturas. Ele representa uma ferramenta para garantir competitividade, geração de renda e permanência das famílias no meio rural.

Plano Safra fortalece agricultura familiar e cadeia da uva no Brasil

Com diferentes culturas, tecnologias e condições climáticas, produtores de regiões distantes compartilham um mesmo objetivo: produzir com qualidade e construir um futuro sustentável para o campo.

Do semiárido nordestino às montanhas da Serra Gaúcha, o cooperativismo e o Plano Safra têm papel estratégico no fortalecimento da viticultura brasileira, permitindo que pequenos e médios produtores invistam, cresçam e mantenham vivo o legado familiar.

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