Concurso internacional vai eleger os melhores cafés conilon e robusta do Brasil em 2026

A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) lançou o “The Best of Canephora Brazil 2026”, concurso internacional criado para selecionar e valorizar os melhores cafés especiais brasileiros da espécie Coffea canephora, que reúne as variedades conilon e robusta.

A iniciativa será realizada pela BSCA e pela Alliance for Coffee Excellence (ACE), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil). A competição integra as ações do projeto “Brazil. The Coffee Nation” para ampliar a presença do café brasileiro no exterior.

Inspirado no formato do Cup of Excellence, tradicional concurso dedicado aos cafés arábica, o evento terá avaliações nacional e internacional. Os dez melhores lotes da safra 2026 serão ofertados em um leilão presencial marcado para 29 de novembro, em Cacoal, Rondônia.

Inscrições seguem abertas até 3 de setembro

Os produtores brasileiros de café canéfora poderão inscrever amostras da safra 2026 até 3 de setembro. Para participar, é necessário integrar o projeto “Brazil. The Coffee Nation” e atender às exigências previstas no regulamento da competição.

Os lotes serão divididos em duas categorias: Processo Clássico e Processo Experimental.

A primeira contempla cafés produzidos pelos métodos de via seca, nos quais os frutos são colhidos e secos com casca, ou de via úmida, incluindo cerejas descascados, despolpados ou desmucilados.

A categoria Processo Experimental será destinada aos cafés submetidos à fermentação induzida. Não será permitida a adição de alimentos, substâncias ou componentes que não sejam provenientes do próprio café.

Fase Nacional será realizada em Varginha

A primeira etapa de avaliação ocorrerá entre 7 e 11 de setembro, na sede da BSCA, em Varginha, no Sul de Minas Gerais.

Especialistas brasileiros analisarão as amostras conforme critérios físicos e sensoriais, como tipo, cor, aspecto, umidade, atividade de água, presença de defeitos e qualidade da bebida.

A pontuação seguirá um protocolo internacional desenvolvido especificamente para os cafés canéforas. A escala varia de zero a 100 pontos.

As 24 amostras mais bem avaliadas que alcançarem nota igual ou superior a 83 pontos avançarão para a etapa internacional.

Juízes internacionais escolherão os dez melhores cafés

Na Fase Internacional, especialistas estrangeiros virão ao Brasil para realizar uma nova avaliação dos lotes classificados.

Serão selecionados os dez melhores cafés canéforas especiais da safra brasileira de 2026, desde que voltem a obter nota superior a 83 pontos.

O regulamento estabelece um limite de cinco vencedores na categoria Processo Clássico e outros cinco na categoria Processo Experimental. A divisão pretende reconhecer tanto os métodos tradicionais de pós-colheita quanto as inovações aplicadas ao processamento dos grãos.

Lotes vencedores serão leiloados em Rondônia

A cerimônia de premiação e o leilão internacional ocorrerão em 29 de novembro, em Cacoal, uma das principais regiões produtoras de café de Rondônia.

Cada lote vencedor terá preço mínimo de abertura de US$ 9 por quilo, equivalente a US$ 9 mil por tonelada.

O valor supera em mais de 140% a cotação de US$ 3.702 por tonelada registrada em 20 de agosto na Bolsa de Londres, principal referência internacional para a comercialização dos cafés canéforas.

A diferença evidencia a proposta de agregar valor aos cafés de maior qualidade, separando esses lotes do mercado convencional baseado em volume e cotações padronizadas.

Concurso busca ampliar reconhecimento do canéfora brasileiro

Segundo Vinicius Estrela, diretor executivo da BSCA, o concurso pretende ir além da valorização financeira dos lotes premiados. Um dos objetivos é apresentar ao mercado internacional as novas origens produtoras e a diversidade da cafeicultura brasileira.

A iniciativa também busca destacar propriedades que combinam qualidade sensorial, rastreabilidade, tecnologia e sustentabilidade socioambiental.

Os investimentos dos produtores em pesquisa, genética, manejo, colheita e pós-colheita elevaram o padrão dos robustas e conilons produzidos no país. Esse avanço abriu espaço para bebidas destinadas ao consumo puro, sem a necessidade de mistura com café arábica.

Conilon e robusta avançam no mercado de cafés especiais

Durante muitos anos, os cafés canéforas foram utilizados principalmente na composição de blends, em produtos solúveis ou como alternativa de maior rendimento industrial. O aprimoramento dos sistemas produtivos modificou esse posicionamento.

Atualmente, existem lotes de conilon e robusta com maior complexidade sensorial, doçura, corpo e qualidade de bebida. Alguns desses cafés já são comercializados como produtos de origem única e consumidos sem combinação com o arábica.

O concurso poderá contribuir para aumentar a visibilidade desses lotes entre torrefadores, importadores e compradores especializados, além de criar novas referências de preços para o segmento.

Competição fortalece novas origens produtoras

A escolha de Cacoal para sediar a premiação reforça a importância de Rondônia na produção brasileira de café canéfora. O estado ampliou os investimentos em genética, renovação das lavouras, irrigação, manejo e processamento pós-colheita.

Outras regiões produtoras também poderão conquistar maior exposição por meio da competição, fortalecendo a identificação dos cafés conforme origem, características sensoriais e métodos de produção.

Com avaliação técnica, participação de especialistas internacionais e comercialização dos lotes vencedores, o “The Best of Canephora Brazil 2026” pretende criar uma vitrine mundial para os cafés conilon e robusta do Brasil.

O regulamento, os requisitos de participação e o formulário de inscrição estão disponíveis no site oficial da BSCA.

Inscrição