Café hoje: arábica e robusta disparam nas bolsas internacionais com atuação dos fundos e oferta global apertada

Foto: CNA

Os preços do café começaram a semana em alta nas bolsas internacionais nesta segunda-feira (6), refletindo a retomada das negociações após o feriado da Independência dos Estados Unidos. Tanto o café arábica, negociado na Bolsa de Nova York (ICE Futures US), quanto o robusta, comercializado em Londres (ICE Europe), registram valorização, mantendo o cenário de elevada volatilidade observado nos últimos dias.

O movimento reforça que o mercado continua extremamente sensível tanto aos fundamentos da oferta e demanda quanto às operações dos investidores financeiros, que vêm ampliando significativamente as oscilações das cotações.

Café arábica sobe mais de 1.100 pontos em Nova York

No início da sessão, o contrato setembro/2026 do café arábica era negociado a 313,05 cents de dólar por libra-peso, avanço de 1.185 pontos em relação ao fechamento anterior.

Já o vencimento dezembro/2026 subia 1.200 pontos, sendo cotado a 298,30 cents de dólar por libra-peso.

Café robusta também registra forte valorização em Londres

Na Bolsa de Londres, o café robusta acompanhava o movimento positivo.

O contrato setembro/2026 avançava para US$ 3.870 por tonelada, alta de 154 dólares. O vencimento novembro/2026 também operava em valorização, cotado a US$ 3.828 por tonelada, ganho de 149 dólares por tonelada.

Fundos de investimento ampliam volatilidade do mercado

Segundo análise de Gustavo Matias, da Matias Coffee Trading, os fundamentos seguem sustentando os preços do café, mas a intensidade dos movimentos recentes foi impulsionada principalmente pela atuação dos fundos de investimento.

De acordo com o analista, o reposicionamento das carteiras, as operações realizadas pelos fundos quantitativos (CTAs) e os ajustes técnicos elevaram o volume negociado e aumentaram significativamente a volatilidade nas bolsas internacionais.

Embora fatores como o atraso da colheita brasileira, os estoques globais reduzidos, a inversão dos spreads entre contratos e as incertezas climáticas permaneçam oferecendo suporte ao mercado, a movimentação dos investidores financeiros teve papel decisivo na forte oscilação registrada na última semana.

Oscilações reforçam sensibilidade do mercado

A análise destaca que o contrato setembro do café arábica chegou a apresentar uma variação próxima de 4.800 pontos durante os últimos pregões, enquanto o robusta também registrou ganhos expressivos.

Esse comportamento evidencia a crescente influência dos fundos sobre o mercado futuro, tornando as cotações ainda mais sensíveis às mudanças de posicionamento dos investidores.

Alta melhora preços pagos ao produtor brasileiro

No mercado interno, a recuperação das bolsas internacionais ocorre em um momento estratégico para os cafeicultores brasileiros, com o avanço da colheita da safra.

Segundo Gustavo Matias, a valorização internacional contribuiu para melhorar a formação dos preços no mercado físico, beneficiando produtores que ainda possuem parte da produção disponível para comercialização e oferecendo condições mais favoráveis para a realização de novos contratos.

Mercado seguirá atento à oferta e às exportações

Apesar da recuperação dos preços, o mercado permanece monitorando atentamente os números efetivos da produção brasileira, o ritmo das exportações e o comportamento do consumo mundial.

Na avaliação dos analistas, a combinação entre oferta ainda restrita, estoques globais enxutos e intensa atuação dos fundos deve manter o mercado do café operando com elevada volatilidade nas próximas sessões, exigindo atenção redobrada de produtores, exportadores e investidores.