Arroz reage no mercado com oferta restrita no RS, mas preços ainda não cobrem custos de produção

O mercado brasileiro de arroz voltou a registrar recuperação nos preços, impulsionado pela redução da oferta de arroz em casca no Rio Grande do Sul. A menor disponibilidade do produto, somada à necessidade de recomposição dos estoques pelas indústrias beneficiadoras e ao interesse contínuo da demanda internacional, contribuiu para uma nova valorização das cotações nas últimas semanas.

De acordo com levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), apesar do movimento positivo nos preços, o ritmo dos negócios continua moderado. A liquidez permanece limitada porque muitos produtores optam por adiar novas vendas, aguardando valores que proporcionem maior rentabilidade.

Oferta restrita sustenta alta do arroz

O principal fator de sustentação das cotações continua sendo a oferta reduzida de arroz disponível para comercialização no Rio Grande do Sul, principal estado produtor do país. Ao mesmo tempo, indústrias seguem buscando matéria-prima para recompor estoques, enquanto o mercado externo mantém demanda consistente pelo cereal brasileiro.

Esse cenário favoreceu uma recuperação gradual dos preços, reduzindo parte das perdas acumuladas ao longo dos últimos meses.

Produtores seguem cautelosos nas negociações

Mesmo com a reação das cotações, os produtores permanecem retraídos nas negociações. Segundo o Cepea, muitos vendedores consideram que os preços atuais ainda não remuneram adequadamente os investimentos realizados na produção.

Essa postura limita o volume de negócios no mercado físico, mantendo a liquidez abaixo do esperado para o período.

Preços continuam abaixo do custo de produção

Os pesquisadores do Cepea destacam que a recuperação observada recentemente representa, na prática, uma recomposição das cotações e não uma valorização efetiva do mercado.

No Rio Grande do Sul, referência nacional para a cultura, os preços do arroz ainda permanecem abaixo dos custos de produção, cenário que continua pressionando a rentabilidade dos orizicultores e reduzindo o interesse em ampliar as vendas.

Enquanto esse desequilíbrio entre preços e custos persistir, a tendência é de manutenção da comercialização cautelosa, com produtores aguardando novas altas para negociar maiores volumes.

Perspectivas para o mercado de arroz

Para as próximas semanas, o comportamento das cotações dependerá principalmente da disponibilidade de arroz em casca, da intensidade das compras por parte das indústrias e do desempenho das exportações brasileiras.

Caso a oferta permaneça restrita e a demanda siga aquecida, o mercado poderá manter viés de firmeza. Entretanto, especialistas alertam que uma recuperação mais consistente dependerá da elevação dos preços para níveis capazes de cobrir os custos de produção e restabelecer a rentabilidade do setor.