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Conab atualiza custos de produção de cebola, maçã e pinhão em Santa Catarina para fortalecer políticas agrícolas

Levantamento realizado com produtores, extrativistas e representantes da cadeia produtiva servirá de base para preços mínimos, programas de garantia de renda e planejamento do agronegócio.


Publicado em: 30/07/2026 às 11:35hs

Conab atualiza custos de produção de cebola, maçã e pinhão em Santa Catarina para fortalecer políticas agrícolas

A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) iniciou uma nova etapa de atualização dos custos de produção de cebola, maçã e pinhão de araucária em Santa Catarina. A iniciativa reúne agricultores familiares, extrativistas, pesquisadores e representantes do mercado para revisar os parâmetros técnicos e econômicos utilizados na elaboração dos estudos que orientam políticas públicas e decisões do setor produtivo.

Os trabalhos ocorrem ao longo da semana nos municípios de Alfredo Wagner, referência na produção de cebola, e São Joaquim, importante polo da fruticultura e do extrativismo do pinhão de araucária.

Levantamento reúne produtores e especialistas da cadeia produtiva

Durante os encontros, técnicos da Conab coletam informações diretamente com produtores e extrativistas para atualizar os coeficientes técnicos das culturas, além dos custos relacionados à produção agrícola.

O levantamento contempla despesas com fertilizantes, defensivos agrícolas, mão de obra, máquinas, equipamentos, operações de campo e demais insumos utilizados nas atividades produtivas.

Além das reuniões técnicas, a equipe da Companhia realiza visitas a propriedades rurais, unidades de beneficiamento e demais segmentos envolvidos na cadeia produtiva das três culturas. Também participam representantes do mercado, instituições de ensino e centros de pesquisa, contribuindo para uma análise mais abrangente da realidade do setor.

Custos de produção orientam decisões no campo

A atualização dos custos de produção é considerada uma ferramenta estratégica para produtores rurais, cooperativas e agentes do agronegócio, permitindo maior controle sobre as despesas da atividade e auxiliando no planejamento econômico das propriedades.

As informações levantadas oferecem uma referência confiável para a gestão da produção, análise da rentabilidade e definição de estratégias de investimento, contribuindo para aumentar a eficiência das cadeias produtivas.

Além de apoiar os agricultores na tomada de decisões, os estudos também fornecem indicadores utilizados por instituições financeiras, entidades do setor e formuladores de políticas públicas.

Dados servem de base para preços mínimos e programas federais

Os custos de produção elaborados pela Conab desempenham papel fundamental na construção de políticas agrícolas do governo federal.

As informações são utilizadas como referência para a definição dos preços mínimos das culturas contempladas em programas de apoio à produção, incluindo mecanismos voltados à sociobiodiversidade, além de servirem como base para o cálculo dos valores de garantia do Programa de Garantia de Preços para a Agricultura Familiar (PGPAF).

Esses parâmetros também contribuem para a formulação de estratégias de apoio ao setor agropecuário, fortalecendo instrumentos de proteção da renda dos produtores e ampliando a segurança econômica das atividades rurais.

Santa Catarina tem papel estratégico na produção

Santa Catarina ocupa posição de destaque na produção nacional de cebola e maçã, além de concentrar áreas importantes de ocorrência da Araucaria angustifolia, espécie responsável pela produção do pinhão, produto de grande relevância econômica, ambiental e cultural para a região Sul.

A atualização periódica dos custos dessas atividades permite acompanhar as mudanças nos preços dos insumos, na tecnologia empregada no campo e na dinâmica dos sistemas produtivos, garantindo maior precisão às informações utilizadas pelo mercado e pelo poder público.

Atualização fortalece competitividade do agronegócio

Ao reunir informações diretamente junto aos produtores e demais agentes da cadeia produtiva, a Conab reforça a qualidade dos estudos econômicos que subsidiam decisões estratégicas no agronegócio brasileiro.

Em um cenário marcado pela volatilidade dos custos de produção e pelas constantes mudanças no mercado agrícola, a atualização desses indicadores torna-se essencial para promover maior eficiência, competitividade e sustentabilidade das cadeias de cebola, maçã e pinhão em Santa Catarina.

Fonte: Portal do Agronegócio

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