Expointer 2026 terá julgamentos de 14 raças de ovinos e programação para jovens

Foto: Stéphany Franco

Ovinocultura ganha destaque na Expointer 2026

A Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco) definiu a programação da entidade para a Expointer 2026, que será realizada de 29 de agosto a 6 de setembro, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS).

A agenda da ovinocultura reúne julgamentos de animais, ações gastronômicas, atividades técnicas e iniciativas voltadas à formação de novos profissionais e criadores. Ao todo, 14 raças de ovinos estarão em pista durante a programação da Arco.

Os julgamentos de classificação contemplarão cerca de 15 categorias de machos e fêmeas e serão realizados entre os dias 30 de agosto e 2 de setembro, nos períodos da manhã e da tarde. Antes disso, na sexta-feira (28) e no sábado (29), ocorre o julgamento de admissão dos animais.

Ovinos jovens estarão entre os destaques

Segundo a gerente executiva da Arco, Lorena Riambau Garcia, a pista da Expointer reunirá desde animais muito jovens, considerados parte do futuro da ovinocultura, até exemplares adultos com idade de até 36 meses.

A diversidade dos animais inscritos deverá ampliar o desafio dos jurados na definição dos grandes campeões da exposição.

Os cordeiros também concorrem a premiações desde sua primeira participação na feira, valorizando a entrada de novos animais e o potencial de evolução genética dos rebanhos.

Carne ovina ganha espaço na gastronomia

A Arco também participará da Vitrine da Carne Gaúcha, com oito apresentações previstas entre o início da Expointer e o dia 5 de setembro, sempre às 11h.

A programação gastronômica terá demonstrações de preparo e degustação de diferentes cortes e receitas à base de carne ovina.

Entre os pratos apresentados estarão stinco de cordeiro com purê de mandioquinha, costela desossada com aligot, picanha grelhada com legumes e molho pesto e hambúrguer de linguiça de cordeiro.

Além de apresentar possibilidades de consumo, a iniciativa busca aproximar a carne ovina do consumidor urbano e ampliar o conhecimento sobre suas características, preparo e utilização na alimentação cotidiana.

Formação de novos criadores entra na programação

As atividades da Arco também terão forte presença de ações voltadas às novas gerações da ovinocultura.

Nos dias 1º e 2 de setembro, será realizado o Concurso de Velos, no Lounge da Pista de Ovinos. Já no dia 3, às 9h, ocorre a Oficina de Jurado Jovem, iniciativa voltada principalmente a estudantes de cursos técnicos e acadêmicos.

A atividade proporciona contato com as raças ovinas, critérios utilizados nos julgamentos e conhecimentos relacionados à preparação dos animais para a pista.

Criada pela Comissão Jovem da Arco, a Oficina de Jurado Jovem integra a programação da Expointer há mais de uma década e busca estimular a formação de novos profissionais ligados à cadeia produtiva.

Cabanheiro do Futuro incentiva participação de crianças

Também no dia 3 de setembro, às 14h30, será realizado o campeonato Cabanheiro do Futuro, projeto direcionado a crianças e adolescentes.

A iniciativa tem como objetivo transmitir conhecimentos sobre a criação de ovinos e estimular o interesse das novas gerações pela ovinocultura. O formato também permite que os participantes compartilhem experiências adquiridas no manejo dos animais.

Para a Arco, a atividade representa uma oportunidade de aproximar crianças e adolescentes da cadeia produtiva e contribuir para a formação dos futuros criadores.

Expointer reforça papel da ovinocultura

A programação da Arco na Expointer 2026 combina competição, conhecimento, gastronomia e formação profissional. A estratégia amplia a presença da ovinocultura em uma das principais vitrines do agronegócio brasileiro.

Além da valorização genética dos rebanhos por meio dos julgamentos, as ações gastronômicas contribuem para aproximar a carne ovina dos consumidores, enquanto as iniciativas para jovens trabalham a sucessão e a formação de novos talentos para o setor.

A participação da Arco na feira conta com patrocínio da Supra e do Senar, por meio do Termo de Fomento FPE 2787/2024.