Com a diminuição do nível das águas no Vale do Taquari e em outras regiões do Rio Grande do Sul, a captação de leite começa a ser retomada. Nesta terça-feira (7/5), diversos caminhões já conseguiram acessar propriedades para coletar leite, e a expectativa é de que o volume recolhido aumente nos próximos dias. De acordo com o secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat), Darlan Palharini, a população não deve se preocupar com falta de leite no varejo ou no abastecimento para as vítimas das enchentes. Além disso, várias indústrias associadas ao Sindilat estão lançando campanhas de arrecadação para apoiar as famílias desabrigadas.

A forte precipitação no último fim de semana causou sérios transtornos, com estradas interrompidas, morte de animais e alagamento de propriedades rurais. Um levantamento do Sindilat estimou que cerca de 3 milhões de litros de leite deixaram de ser coletados até domingo (5/5). Na segunda-feira (6/5), a situação começou a melhorar graças à cooperação entre as indústrias. “As empresas estão se ajudando, captando leite de todos os produtores possíveis, incluindo aqueles que não são seus fornecedores. É uma forma de garantir a renda dessas famílias e evitar que o abastecimento seja ainda mais prejudicado”, explicou Palharini.

Para o presidente do Sindilat, Guilherme Portella, a prioridade agora é ajudar as famílias atingidas pelas enchentes e garantir a segurança de todos. Ele ressaltou que o setor lácteo é um dos mais importantes para a economia do estado, atuando em 493 dos 497 municípios do Rio Grande do Sul. "A nossa ramificação que agora é um desafio para a captação de leite será também uma vantagem quando se trata de retomar a produção de forma descentralizada. Estamos prontos para dar suporte aos produtores e contribuir para a reconstrução do estado", destacou Portella.

Apesar da retomada na captação de leite, a indústria enfrenta problemas no abastecimento de insumos. Há falta de embalagens, produtos de limpeza e químicos, uma vez que esses itens vêm de outras regiões do Brasil e estão retidos devido ao bloqueio de estradas. Essa escassez impacta as operações das indústrias e representa mais um desafio na recuperação do setor lácteo após as enchentes.