Os preços do boi gordo continuam em queda, conforme apontam os pesquisadores do Cepea. Essa desvalorização é atribuída à maior oferta de animais, resultado das condições favoráveis das pastagens, do fim da safra e do efeito manada típico, em que produtores entregam seus animais por receio de quedas ainda mais acentuadas nos preços.

No mercado atacadista da Grande São Paulo, as cotações da carne bovina também estão em declínio. De acordo com os pesquisadores do Cepea, os preços da carne são influenciados pelo equilíbrio entre a capacidade de consumo dos brasileiros e o volume de carne disponível. As exportações de carne bovina mantêm um ritmo crescente, o que tem ajudado a evitar uma queda ainda maior dos preços no mercado interno.