O mercado físico do boi gordo apresentou significativas oscilações ao longo da semana, marcando uma mudança após o período de euforia com as novas habilitações para o mercado chinês. Segundo análise do analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, essa euforia impulsionou altas nos preços futuros, porém, o setor agora enfrenta pressão de oferta em alguns estados brasileiros.

Indústrias mantiveram escalas de abate confortáveis e testaram preços mais baixos, especialmente em São Paulo e Minas Gerais. Iglesias aponta que o cenário pode se agravar ao longo do segundo trimestre devido ao desgaste das pastagens e à perda de capacidade de retenção por parte dos pecuaristas, culminando no auge da safra do boi gordo.

Preços e Tendências de Mercado

Os preços a arroba do boi gordo nas principais praças de comercialização do país mantiveram-se estáveis ou registraram variações modestas. Destacam-se os valores em São Paulo e Minas Gerais, com leve queda em relação à semana anterior.

No mercado atacadista, observou-se um comportamento misto nos preços, com queda nos cortes do traseiro bovino e aumento nos cortes do dianteiro. Iglesias prevê uma propensão para queda dos preços na segunda quinzena do mês, com uma demanda menos aquecida.

Exportações e Perspectivas Futuras

As exportações de carne bovina continuam em um patamar elevado, indicando que o Brasil está próximo de alcançar um novo recorde histórico. Os dados revelam um aumento significativo no valor e na quantidade média diária exportada em relação ao mesmo período do ano anterior.

Apesar das incertezas relacionadas à pressão de oferta e à demanda global, o setor permanece otimista em relação às exportações, impulsionado pelo desempenho positivo e pelo potencial de crescimento do mercado internacional de carne bovina.