Carne bovina de Mato Grosso busca novos negócios na China durante a CIIE 2026

A carne bovina de Mato Grosso está em exposição na 9ª China International Import Expo (CIIE), em Xangai, em uma ação voltada à abertura de negócios e ao fortalecimento das relações com compradores internacionais. O Instituto Mato-grossense da Carne (Imac) participa da feira com degustações e articulações comerciais no principal mercado de destino da proteína produzida no estado.

Durante os seis dias de programação, a iniciativa prevê servir 300 quilos de filé mignon, ancho e fraldinha. O preparo dos cortes fica a cargo da empresa brasileira de gastronomia Cool Shop.

A estratégia permite que importadores, distribuidores e empresários conheçam o produto, enquanto o instituto apresenta características da produção pecuária mato-grossense e busca ampliar as oportunidades de exportação.

Degustações aproximam carne mato-grossense dos importadores

A apresentação dos cortes é uma das ferramentas utilizadas pelo Imac para estabelecer contato com potenciais compradores. As degustações oferecem ao público a possibilidade de avaliar atributos como sabor e maciez da carne produzida no estado.

Segundo o diretor de Projetos do instituto, Bruno de Jesus Andrade, a participação também busca apresentar os investimentos da cadeia produtiva em tecnologia, rastreabilidade e sustentabilidade.

Na avaliação do dirigente, a presença em uma feira com alcance internacional contribui para demonstrar a capacidade de fornecimento de Mato Grosso e fortalecer sua relação comercial com a China.

Feira reúne mais de 4,1 mil expositores em Xangai

Promovida pelo governo chinês e realizada desde 2018, a CIIE tem como proposta ampliar as importações do país e aproximar fornecedores internacionais do mercado local.

Nesta edição, o evento reúne mais de 4,1 mil expositores, além de representantes de 162 países, regiões e organizações internacionais.

A programação combina exposição de produtos e encontros comerciais, conectando exportadores a compradores, distribuidores e investidores. Para a cadeia de proteína animal, essa estrutura oferece espaço para desenvolver parcerias e ampliar a presença no mercado asiático.

Edição anterior gerou US$ 48,26 milhões em negócios para empresas brasileiras de carne

Os resultados da participação brasileira em 2025 ajudam a dimensionar o potencial comercial da feira.

De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), as empresas brasileiras participantes movimentaram US$ 48,26 milhões em negócios durante aquela edição. A expectativa adicional foi de US$ 1,15 bilhão em negociações nos 12 meses seguintes.

Os valores se referem ao conjunto das empresas brasileiras participantes, e não exclusivamente à carne de Mato Grosso. A projeção também representa uma expectativa comercial, distinta dos negócios realizados durante o evento.

China é mercado estratégico para a pecuária de Mato Grosso

Segundo Andrade, a China ocupa a posição de principal destino da carne bovina produzida no estado, o que torna a participação na CIIE relevante para a manutenção e a ampliação das relações com os importadores.

Além da capacidade de atender à demanda internacional, o Imac procura destacar os atributos do produto e os avanços da cadeia pecuária.

Para o instituto, o contato direto com compradores e a apresentação dos cortes podem contribuir para novas negociações e para o fortalecimento da carne mato-grossense no mercado chinês.