O desfecho resultou em um preço médio semanal de R$243,08, refletindo uma valorização de 3,6% durante a semana, embora apresente uma notável queda de 15,3% em comparação com a mesma semana do ano anterior. Até o momento, o preço médio acumulado no início de dezembro atingiu R$248,10, indicando uma melhora de 5,7% em relação a novembro passado, porém, registrando uma diminuição de 15,1% em relação a dezembro do ano anterior.

A perspectiva para a semana atual (49ª semana de 2023, de 03 a 09 de dezembro) sugere um ambiente favorável para as negociações envolvendo o boi gordo. Isso se deve à preparação dos frigoríficos para atender ao período promissor, marcado pelo maior volume de recursos nas mãos dos consumidores devido ao recebimento da parcela do 13º salário, salários e aposentadorias, além da iminência das festividades.