O levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves aponta que em novembro passado o custo de produção do frango ficou em R$4,35/kg, valor que representa aumento de 1,87% sobre o mês anterior e corresponde ao maior valor do segundo semestre de 2023. De toda forma, o custo mais recente permanece 13,5% abaixo da média registrada no primeiro semestre do ano.

Registra-se forte redução, também, em relação a novembro de 2022. E, neste caso, a retração, aparentemente, ficou próxima de 21%. Mas, de janeiro para cá, foram adotados novos parâmetros para o cálculo do custo. Isto considerado e estimando-se que, pelo padrão atual, o custo anterior apresentou redução de cerca de 7%, a queda anual no custo de produção gira em torno dos 15%.