Com uma programação abrangente e focada em temas estratégicos para a avicultura industrial, o evento promete reunir profissionais, pesquisadores e lideranças do setor para três dias de conhecimento, troca de experiências e networking.

Tema central: Influenza aviária

A influenza aviária, considerada uma das maiores ameaças à avicultura mundial, será o destaque do Simpósio deste ano. A palestra de abertura, no dia 6 de agosto, será ministrada pelo Dr. David E. Swayne, reconhecido especialista global com quase 40 anos de experiência no controle da doença. Dr. Swayne já atuou em instituições renomadas como o USDA, OFFLU, WOAH e ONU/FAO.

Programação técnica diversificada

O evento contará com 16 palestras técnicas e 5 mesas-redondas, que abordarão temas fundamentais para o setor, tais como:

• Sanidade: Atualizações sobre influenza aviária, doenças virais emergentes e biosseguridade;
• Inovação e incubação: Fisiologia, gestão de pessoas e novas tecnologias para incubatórios;
• Manejo: Boas práticas no cuidado com ovos férteis, ambiência e equipamentos;
• Nutrição: Qualidade de matérias-primas, saúde intestinal e impacto nos reprodutores;
• Genética: Avanços em nutrição e fisiologia para reprodutoras modernas.

O coordenador-geral do Simpósio, Bento Zanoni, ressalta que a escolha cuidadosa dos temas e palestrantes garante a excelência do evento.

Posicionamento do setor e desafios

Segundo Marcondes Aurélio Moser, presidente da ACAV, o Simpósio reafirma o papel de liderança do setor avícola: “Esta iniciativa faz parte da busca contínua por eficiência, biosseguridade e pelo fortalecimento das cadeias produtivas. A sanidade representa um desafio constante, mas Santa Catarina mantém-se livre das doenças mais graves que afetam outras regiões.”

Atividades paralelas e celebrações

Além da programação técnica, o Simpósio inclui pré-eventos, palestras de empresas parceiras e momentos de confraternização. A tradicional celebração do Jantar do Galo também acontece neste ano, marcando os 30 anos do Simpósio da ACAV.

Inscrições abertas com desconto

As inscrições estão abertas até 30 de junho com valores promocionais: R$ 720 para profissionais e R$ 360 para estudantes. A programação completa está disponível no site oficial: www.simposioacav.com.br/programacao.