Preços do agro em outubro: etanol, boi e açúcar sobem; milho e soja ficam pressionados

Os mercados agropecuários apresentaram movimentos distintos em outubro de 2026, segundo as análises mensais do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A oferta limitada sustentou os preços do açúcar, do etanol, do boi gordo e do feijão-preto, enquanto a disponibilidade elevada e as expectativas de produção pressionaram milho e soja.

O clima e o câmbio também influenciaram as negociações. As chuvas prejudicaram a qualidade do trigo e dificultaram o abastecimento dos moinhos. No café, favoreceram as floradas, mas as incertezas sobre a próxima safra e os estoques internacionais mantiveram as cotações voláteis.

Etanol registra altas de até 11,52% no mercado paulista

Os preços dos etanóis anidro e hidratado encerraram outubro firmes em São Paulo. Considerando as semanas cheias do mês, o hidratado registrou média de R$ 2,7200 por litro, avanço de 7,89% sobre setembro.

No mercado spot, o anidro teve média de R$ 3,2326 por litro, aumento de 11,52% na mesma comparação.

O açúcar cristal branco também manteve a trajetória de valorização iniciada no fim de julho. Segundo o Cepea, os reajustes ganharam intensidade ao longo de outubro, especialmente na última semana, com a oferta mais restrita no Centro-Sul e a valorização do dólar frente ao real.

Oferta limitada e demanda firme elevam boi gordo e frango

O boi gordo apresentou valorização expressiva em outubro, apoiada na menor disponibilidade de animais terminados e na demanda consistente por carne bovina. Essa combinação ampliou a concorrência entre frigoríficos pela compra de matéria-prima.

Na avicultura, a procura por carne de frango sustentou o ritmo de comercialização durante o mês, apesar dos registros de Newcastle em Santa Catarina e de uma desaceleração dos negócios nos últimos dias.

As cotações avançaram em todos os produtos da cadeia acompanhados pelo Cepea. Os frangos inteiros congelados e resfriados atingiram as maiores médias reais desde dezembro de 2025.

Já os cordeiros vivos tiveram comportamento diferente. A maior oferta após a entressafra e a demanda enfraquecida pressionaram os preços na maioria dos estados pesquisados. Em São Paulo, a média ficou em R$ 16,56 por quilo, queda mensal de 0,7%.

Milho recua com disponibilidade elevada e exportações lentas

Os preços brasileiros do milho permaneceram em queda durante a maior parte de outubro. A oferta elevada manteve compradores cautelosos, com aquisições ajustadas às necessidades de abastecimento.

Segundo o Cepea, a redução das cotações internacionais e a desvalorização do dólar em parte do período diminuíram a paridade de exportação, contribuindo para o ritmo fraco dos embarques e para a pressão sobre o mercado doméstico.

Os agentes também acompanharam a semeadura. Apesar do elevado volume de chuvas, o andamento considerado satisfatório dos trabalhos preservou as expectativas favoráveis de oferta para os próximos meses.

Perspectiva de safra global recorde pressiona soja

Na soja, o avanço da colheita no Hemisfério Norte e o ritmo intenso de plantio no Brasil reforçaram a expectativa de produção mundial recorde em 2026/27.

Esse cenário pressionou as referências nacionais e internacionais em outubro. No Brasil, os agentes também demonstraram menor interesse em contratos a termo, principalmente para embarques em 2027.

Trigo de qualidade escassa leva moinhos às importações

O mercado de trigo foi marcado pela dificuldade de encontrar cereal com características adequadas ao processamento industrial.

As chuvas durante a colheita restringiram a disponibilidade de lotes de melhor qualidade e sustentaram os preços no mercado disponível. A valorização do dólar na última semana de outubro reforçou esse movimento.

Segundo o Cepea, os moinhos recorreram às importações mesmo com o câmbio desfavorável e repassaram os custos mais elevados aos preços das farinhas.

Café oscila entre clima, exportações e estoques

O café arábica registrou forte volatilidade no Brasil e no exterior ao longo do mês.

As chuvas nas regiões produtoras brasileiras favoreceram as floradas da safra 2027/28 e, juntamente com o ritmo elevado das exportações nacionais, pressionaram as cotações em determinados momentos.

Em outros períodos, os preços reagiram diante das preocupações com o El Niño, dos dados de menor produção colombiana e da lenta recomposição dos estoques certificados na Bolsa de Nova York.

Feijão-preto atinge maior preço nominal em dois anos

A oferta restrita na entressafra sustentou a terceira valorização mensal consecutiva do feijão-preto, cujas cotações chegaram ao maior patamar nominal desde outubro de 2024.

O feijão-carioca apresentou variações mais moderadas. Outubro também marcou dois anos da divulgação dos preços médios regionais Cepea/CNA para o produto.

Algodão e arroz têm negociações limitadas

No algodão em pluma, a baixa liquidez predominou durante boa parte de outubro, acompanhada de cautela e queda nos preços.

Vendedores priorizaram contratos a termo e realizaram operações pontuais. As indústrias utilizaram estoques e volumes previamente contratados, reduzindo a procura por novos lotes. A demanda enfraquecida na cadeia têxtil e as incertezas políticas e econômicas também limitaram a participação dos agentes.

No arroz em casca do Rio Grande do Sul, a comercialização perdeu ritmo. Parte das indústrias diminuiu as compras diante das vendas fracas do produto beneficiado e da dificuldade de repassar os custos da matéria-prima. Empresas que já haviam recomposto estoques também reduziram a necessidade de novas aquisições.

Agromensais de OUTUBRO/2026