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Aveia, Trigo e Cevada

Trigo sobe em Chicago após ataque a porto russo, enquanto quebra de qualidade pressiona oferta no Sul do Brasil

Escassez de trigo panificável no Rio Grande do Sul, queda de 36% na safra catarinense e alta de 8,04% no preço do cereal importado no Paraná reforçam a preocupação com o abastecimento. No mercado internacional, riscos aos embarques russos impulsionaram as cotações na Bolsa de Chicago


Publicado em: 12/11/2026 às 11:10hs

Trigo sobe em Chicago após ataque a porto russo, enquanto quebra de qualidade pressiona oferta no Sul do Brasil
Foto: Abtrigo

O mercado do trigo enfrenta um cenário de oferta restrita e incertezas logísticas, tanto no Brasil quanto no exterior. No Sul do país, problemas de qualidade reduziram a disponibilidade de cereal adequado à moagem industrial, enquanto a quebra da produção em Santa Catarina e a necessidade de importações ampliam a pressão sobre o abastecimento.

Ao mesmo tempo, os preços internacionais reagiram aos riscos de interrupção dos embarques russos após um ataque de drones ao porto de Ust-Luga, no Mar Báltico. O movimento levou os contratos futuros do trigo a fechar em alta na Bolsa de Mercadorias de Chicago (CBOT) nesta quarta-feira (11).

Trigo panificável do Rio Grande do Sul atende apenas um mês de moagem

No Rio Grande do Sul, a colheita está na reta final, mas a quantidade de trigo com qualidade adequada para a indústria é limitada. Segundo levantamento da TF Agroeconômica, aproximadamente 150 mil toneladas do cereal colhido atendem ao padrão exigido pelos moinhos, volume suficiente para cobrir apenas um mês de moagem.

A distribuição da qualidade da safra evidencia as dificuldades enfrentadas pelo setor. A consultoria estima que 15% do volume colhido corresponda a trigo tipo 1, 67% a tipo 2 e 18% a tipo 3 ou fora de tipo.

Na avaliação industrial, cerca de 850 mil toneladas ficaram em faixas intermediárias de qualidade, enquanto outras 245 mil toneladas apresentaram as maiores restrições, com menor número de queda e maior teor de DON.

Esse quadro exige maior cuidado na classificação e separação dos lotes, além de influenciar diretamente o planejamento de compras e a programação de importações pelos moinhos.

Preços do trigo no RS mostram diferença entre qualidade e destino

No mercado gaúcho, os moinhos do interior oferecem aproximadamente R$ 1.400 por tonelada pelo trigo dentro do padrão industrial. Os vendedores, por sua vez, pedem entre R$ 1.400 e R$ 1.450 por tonelada.

Em Rio Grande, foram registrados negócios com trigo destinado à ração animal a R$ 1.255 por tonelada, enquanto a indicação para exportação ficou em R$ 1.220.

Em Passo Fundo, o trigo direcionado à produção de glúten vital ou etanol alcança indicação de R$ 1.400 por tonelada. Já em Panambi, o preço de balcão ao produtor recuou para R$ 71 por saca.

As diferenças refletem a segmentação do mercado conforme a qualidade do cereal e sua finalidade de utilização.

Safra de trigo de Santa Catarina deve cair 36%

Em Santa Catarina, a oferta também enfrenta limitações. A Epagri/Cepa estima uma produção de 243 mil toneladas na safra 2026/27, queda de 36% em relação à temporada anterior.

O resultado é atribuído principalmente ao excesso de chuvas, que prejudicou o desenvolvimento das lavouras e comprometeu a qualidade dos grãos. A situação é especialmente delicada no Oeste catarinense.

Mesmo diante das dificuldades produtivas, o trigo local permaneceu cotado em torno de R$ 1.600 por tonelada, com frete incluso.

A combinação de menor produção e problemas de qualidade reduz a disponibilidade de cereal para os compradores e reforça a necessidade de buscar fornecedores de outras regiões e do mercado externo.

Paraná amplia dependência do trigo importado

No Paraná, a disponibilidade de trigo panificável produzido localmente é praticamente inexistente. Além da oferta restrita, as chuvas continuam prejudicando a qualidade do cereal que ainda permanece nas lavouras.

Em Paranaguá, a indicação para o trigo argentino nacionalizado gira em torno de US$ 300 por tonelada. Segundo o levantamento, o preço do produto importado acumulou alta de 8,04% em 30 dias.

A necessidade de importações poderá aumentar caso se confirme o aproveitamento de apenas 800 mil toneladas de trigo tipo 1, hipótese mencionada no boletim de mercado. Nesse cenário, o Paraná poderá precisar importar entre 1 milhão e 2 milhões de toneladas para complementar o abastecimento.

O quadro reforça a importância do mercado externo para atender à demanda da indústria moageira brasileira, especialmente diante das perdas de qualidade observadas nas principais regiões produtoras do Sul.

Ataque a porto russo impulsiona trigo na Bolsa de Chicago

No mercado internacional, os contratos futuros do trigo registraram a segunda sessão consecutiva de valorização na Bolsa de Chicago. O principal fator de sustentação foi o temor de que novos ataques relacionados à guerra entre Rússia e Ucrânia comprometam a logística de exportação de grãos.

O porto de Ust-Luga, localizado no Mar Báltico, é uma das principais estruturas utilizadas pela Rússia para embarcar produtos agrícolas. Sua importância aumentou após a interrupção quase total dos embarques russos pelo Mar Negro em agosto.

Segundo informações divulgadas pela Reuters, drones ucranianos teriam atingido instalações de exportação de petróleo no porto durante a noite. Conforme relatos repercutidos pela Dow Jones, o episódio elevou as preocupações de que a infraestrutura utilizada para o transporte de grãos também possa ser afetada.

Analistas avaliam que uma escalada das tensões pode comprometer parte dos embarques russos. As exportações mensais de trigo do país são estimadas em aproximadamente 3 milhões de toneladas, volume relevante para a oferta global.

Por isso, qualquer ameaça à operação dos portos do Mar Báltico tende a aumentar a percepção de risco entre os participantes do mercado internacional.

Negociações entre Rússia e Ucrânia seguem no radar dos investidores

Além dos riscos logísticos, os investidores acompanham as negociações diplomáticas entre Rússia, Ucrânia e Estados Unidos, realizadas em Abu Dhabi.

As conversas chegaram ao segundo dia nesta quarta-feira (11). Embora representantes de Kiev e Washington tenham classificado encontros anteriores como construtivos, ainda não havia indicações concretas de avanços capazes de garantir um acordo.

O mercado monitora especialmente a possibilidade de entendimento que proporcione maior segurança ao transporte de grãos pelo Mar Negro.

Enquanto não houver avanços efetivos, a continuidade do conflito e os riscos de novos ataques a estruturas portuárias devem permanecer entre os fatores de volatilidade para o trigo.

Jordânia abre licitação para comprar até 120 mil toneladas de trigo

Pelo lado da demanda, o comprador estatal de grãos da Jordânia abriu uma licitação internacional para adquirir até 120 mil toneladas de trigo destinado à moagem.

De acordo com operadores europeus, a compra poderá aceitar ofertas de diferentes países fornecedores.

A movimentação reforça a presença de compradores internacionais no mercado e mantém a atenção sobre a disputa por volumes disponíveis para exportação, em um momento de preocupação com a segurança logística no Mar Negro e no Mar Báltico.

Contratos do trigo fecham em alta em Chicago

Na sessão de quarta-feira (11), os contratos futuros do trigo encerraram em valorização na CBOT.

Os contratos com entrega em dezembro fecharam a US$ 5,99 1/2 por bushel, avanço de 6,75 centavos de dólar, equivalente a 1,13% em relação ao fechamento anterior.

Já os papéis com vencimento em março terminaram cotados a US$ 6,14 1/4 por bushel, com alta de 9 centavos de dólar, ou 1,48%.

A combinação entre riscos às exportações russas, incertezas geopolíticas e demanda internacional contribuiu para sustentar os preços.

Oferta restrita no Brasil e riscos externos aumentam atenção ao mercado do trigo

O cenário do trigo reúne fatores de pressão tanto na produção nacional quanto no comércio internacional. No Sul do Brasil, a qualidade limitada do cereal gaúcho, a redução de 36% na safra catarinense e a escassez de trigo panificável no Paraná aumentam a dependência de importações.

No exterior, a possibilidade de interrupções nos embarques russos mantém o mercado atento à evolução do conflito no Leste Europeu e à segurança das rotas de exportação.

Para os moinhos brasileiros, a combinação desses fatores exige planejamento das compras, diversificação das origens e acompanhamento das cotações internacionais. Para os produtores, a qualidade do grão continua sendo determinante para a formação dos preços e para o acesso aos mercados de maior valor agregado.

Fonte: Portal do Agronegócio

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