A ceia de Natal deste ano terá um peso extra no bolso dos brasileiros. Um levantamento realizado pela Neogrid, empresa especializada em tecnologia e inteligência de dados, revelou aumentos expressivos nos preços de itens tradicionais da cesta natalina. Entre os destaques, o azeite de oliva registrou alta de 34,3%, seguido pelo arroz (28,5%) e pelo bacalhau (22,5%).

O estudo, que analisou 13 produtos entre dezembro de 2023 e outubro de 2024, mostrou elevações em 12 deles. O azeite de oliva, por exemplo, passou de R$ 84,86 para R$ 114,00 por litro, enquanto o arroz subiu de R$ 10,64 para R$ 13,70. Outros itens, como a batata inglesa (23,2%) e a maionese (14,3%), também registraram aumentos significativos.

Impactos Climáticos no Custo dos Alimentos

De acordo com Anna Fercher, coordenadora de Atendimento ao Cliente e Dados Estratégicos da Neogrid, os efeitos das mudanças climáticas, incluindo a redução de áreas cultiváveis e o impacto do fenômeno El Niño, contribuíram para a elevação dos preços. “O El Niño, por exemplo, afetou a safra de soja, essencial para a alimentação de suínos, influenciando o custo final de diversos produtos”, explicou.

Proteínas e Bebidas Também Pesam

O consumidor sentiu no bolso o impacto nos preços das proteínas, essenciais nas festas de fim de ano. O bacalhau teve alta de 22,5%, passando de R$ 100,94 para R$ 123,66, enquanto o frango subiu 22,2%, de R$ 20,55 para R$ 25,11. Os cortes suínos registraram aumento de 9,8%.

As bebidas não ficaram de fora. O suco pronto subiu 16,4%, o refrigerante 15%, e a cerveja, 14,4%. O vinho, embora com menor impacto, teve alta de 3,1%. Por outro lado, o único item com redução de preço foi o suco concentrado, que caiu 21%, de R$ 22,54 para R$ 17,51.

Confira os Principais Aumentos

Apesar dos aumentos generalizados, o consumidor pode buscar alternativas para equilibrar os custos, seja diversificando itens da ceia ou aproveitando promoções de fim de ano.