Sustentabilidade no agro: WinterShow debate carbono, produtividade e valor ao consumidor

Como transformar práticas sustentáveis em valor para produtores, agroindústrias e consumidores? A relação entre conservação ambiental, produtividade e retorno econômico foi o centro do painel “Sustentabilidade que Gera Valor, do Campo ao Consumidor”, realizado na quarta-feira (30 de setembro), durante o WinterShow.

Com apoio de Bayer e Coonagro, patrocinadores diamante do evento, a discussão abordou redução das emissões de gases de efeito estufa, monitoramento da cadeia produtiva e agricultura regenerativa. A viabilidade dos investimentos necessários para avançar nessas frentes também esteve em pauta.

Participaram Renata Ferreira, líder de Estratégia de Negócios de Carbono para a América Latina da Bayer; Diego Zardo, gerente Comercial da Coonagro; Rodrigo Lass, gerente de Estratégia e Sustentabilidade da Agrária; e o cooperado Igor Josef Klein da Cunha. A mediação ficou a cargo de André Spitzner, superintendente Agrícola e Social da cooperativa.

Redução de emissões exige dados adaptados às regiões produtoras

A diversidade da agricultura brasileira representa um dos desafios para medir emissões e avaliar os resultados das práticas adotadas no campo.

Ao apresentar a experiência do Bayer PRO Carbono, Renata Ferreira explicou que a iniciativa, lançada há seis anos, precisou desenvolver uma metodologia adequada às características da produção no Brasil e na América Latina.

Segundo a executiva, diferenças entre regiões exigem uma base de informações capaz de relacionar práticas agrícolas aos seus respectivos impactos sobre as emissões. A construção desse banco de dados é importante para orientar estratégias de descarbonização compatíveis com a realidade de cada local.

O debate destacou, assim, a necessidade de associar o acompanhamento da cadeia produtiva a informações que permitam avaliar a efetividade das ações de sustentabilidade.

Cooperativismo busca conciliar sustentabilidade e produtividade

Para Diego Zardo, o modelo cooperativista tem uma relação direta com a sustentabilidade dos negócios. Na atuação da Coonagro como fornecedora de insumos ligada às cooperativas, o desafio é oferecer soluções que permitam avançar nas práticas sustentáveis e preservar o desempenho das lavouras.

O gerente ressaltou que qualidade e produtividade precisam continuar no centro das decisões do produtor. Essa preocupação conecta a agenda ambiental à viabilidade econômica da atividade agrícola, um dos temas discutidos pelos participantes.

Agrária amplia acompanhamento das ações no campo e na indústria

Criada há pouco mais de dois anos, a gerência de Estratégia e Sustentabilidade da Agrária concentra informações sobre iniciativas conduzidas pela cooperativa no campo e na agroindústria.

O departamento também trabalha para comunicar essas ações a clientes, cooperados e fornecedores, dando maior visibilidade aos resultados e às práticas adotadas.

Segundo Rodrigo Lass, a participação em fóruns internacionais permite acompanhar tendências e avaliar sua aplicação à realidade da cooperativa. Entre esses espaços está a SAI Platform, voltada à disseminação de práticas de agricultura regenerativa.

Para o gerente, demonstrar ao mercado a efetividade do trabalho desenvolvido é tão relevante quanto compreender quais iniciativas internacionais podem ser incorporadas às condições locais.

Plantio direto e rotação de culturas fazem parte da trajetória dos cooperados

A conservação do solo já integra há décadas a rotina dos produtores associados à Agrária. Durante o painel, Igor Josef Klein da Cunha destacou que o plantio direto e a rotação de culturas estão presentes nas propriedades desde os anos 1970.

Segundo o cooperado, essas práticas contribuem para melhorar a estrutura do solo e favorecer a produtividade, com benefícios que se acumulam ao longo do tempo.

Sua participação trouxe ao debate a experiência de quem aplica essas técnicas no campo e acompanha seus efeitos sobre o desempenho das lavouras.

Programa de gestão rural integra adequação legal e melhoria dos negócios

Igor também apresentou a atuação do Programa Agrária de Gestão Rural (PAGR), criado há 20 anos e oferecido aos cooperados por adesão voluntária.

O programa orienta os produtores sobre o cumprimento da legislação ambiental e trabalhista, a adoção de práticas de agricultura regenerativa e o aperfeiçoamento da gestão administrativa das propriedades.

Ao reunir experiências de produtores, cooperativas e empresas de insumos, o painel do WinterShow discutiu como conectar conservação dos recursos naturais, medição de resultados e eficiência econômica ao longo da cadeia do agronegócio.