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A continuidade da estiagem nas principais regiões produtoras de mandioca afetou significativamente os trabalhos no campo na última semana, segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Em várias localidades, a colheita das raízes precisou ser interrompida devido à baixa umidade do solo.

Além disso, a expectativa de novas altas nos preços e a busca por maior rentabilidade levaram muitos produtores a reduzir as entregas ao mercado.

Demanda crescente impulsiona preços da matéria-prima

Apesar da oferta limitada, a procura por mandioca apresentou sinais de melhora, contribuindo para um novo impulso nos preços da raiz. A valorização reflete o equilíbrio entre a menor disponibilidade e o aumento do interesse por parte dos compradores.

Fécula de mandioca registra maior movimentação

No mercado de fécula, o volume de negócios aumentou ao longo da semana passada, com valorizações mais expressivas. Compradores demonstraram interesse em garantir estoques para os próximos meses, em meio à expectativa de preços mais altos.

Farinha de mandioca: procura supera oferta

O mercado de farinha também registrou forte aumento na demanda, com compradores buscando adquirir lotes maiores. Entretanto, devido à baixa oferta de matéria-prima e à incerteza sobre a evolução dos preços, algumas empresas optaram por limitar suas vendas, mantendo estoques controlados.