Cooperativas investem em pós-colheita para preservar qualidade dos grãos e aumentar rentabilidade no campo

Qualidade dos grãos ganha protagonismo na estratégia das cooperativas

A qualidade dos grãos passou a ser um dos principais fatores de competitividade e rentabilidade para produtores e cooperativas brasileiras. Além da produtividade no campo, atributos como teor de proteína e óleo, uniformidade, rastreabilidade e sustentabilidade têm ganhado importância crescente nos mercados internacionais.

Com consumidores e compradores mais exigentes, o setor agrícola também enfrenta novas restrições comerciais relacionadas a sementes quarentenárias, presença de materiais indesejados e padrões de segurança dos alimentos.

Nesse cenário, cooperativas agropecuárias vêm ampliando investimentos em tecnologias de pós-colheita, com foco em classificação, monitoramento, armazenagem eficiente e preservação da qualidade dos produtos.

Conferência nacional debate avanços no pós-colheita

As principais soluções adotadas pelo setor estarão em discussão durante a 9ª Conferência Brasileira de Pós-Colheita, que será realizada entre os dias 12 e 14 de agosto, em Carambeí (PR).

O evento reunirá especialistas, produtores, cooperativas e empresas do agronegócio para discutir estratégias capazes de manter a qualidade dos grãos desde a escolha da cultivar e o manejo da lavoura até as etapas de:

• recebimento;
• classificação;
• secagem;
• aeração;
• transporte;
• armazenagem.

A preocupação central é reduzir perdas após a colheita, etapa que pode comprometer todo o investimento realizado durante o ciclo produtivo.

Frísia aposta em tecnologia para controle das unidades armazenadoras

Na Frísia Cooperativa Agroindustrial, os investimentos estão concentrados em equipamentos modernos de secagem e sistemas de monitoramento das unidades armazenadoras.

A cooperativa destaca que um grão produzido com alto padrão de qualidade pode perder valor rapidamente caso ocorram falhas durante o processo de pós-colheita.

Por isso, o acompanhamento contínuo das condições de armazenagem se tornou uma ferramenta estratégica para preservar características físicas e comerciais dos produtos.

Capal busca reduzir perdas e melhorar eficiência operacional

Na Capal Cooperativa Agroindustrial, o foco está na redução das perdas qualitativas e quantitativas dos grãos.

Segundo a cooperativa, muitos prejuízos só são identificados posteriormente, durante a conferência entre o estoque físico disponível e os registros contábeis.

A agilidade entre o recebimento da carga e o direcionamento para os silos é considerada fundamental para evitar perda de peso, deterioração e comprometimento da qualidade.

Castrolanda amplia gestão de silos com uso de dados

Na Castrolanda Cooperativa Agroindustrial, a classificação realizada no momento da chegada dos produtos permite uma melhor segregação dos lotes e maior eficiência nos processos de secagem.

A cooperativa também utiliza ferramentas digitais para acompanhar as condições dos silos em suas sete unidades, concentrando informações estratégicas na matriz para apoiar decisões operacionais.

Segundo Pâmela Ahlert, coordenadora de qualidade na Castrolanda Cooperativa Agroindustrial, o uso de dados ampliou a capacidade de gestão da qualidade.

“Hoje temos ferramentas para gestão de silos, o que facilita na visualização do que está acontecendo em cada silo da cooperativa. Temos um compilado de todas as informações das sete unidades e todo esse cérebro de qualidade fica na matriz, que passa a ter dados para tomar as melhores decisões”, afirma.

Pós-colheita se torna diferencial competitivo para o agronegócio

Com a evolução das exigências do comércio global, a etapa pós-colheita deixou de ser apenas uma fase operacional e passou a representar um diferencial estratégico para o agronegócio brasileiro.

Investimentos em tecnologia, rastreabilidade e gestão integrada permitem reduzir desperdícios, aumentar a valorização dos produtos e garantir maior competitividade aos produtores no mercado nacional e internacional.

Para as cooperativas, preservar a qualidade dos grãos significa proteger o resultado econômico de toda a cadeia produtiva, desde o agricultor até o consumidor final.