Apesar disso, comparado ao mesmo período do ano passado, os preços desses produtos estão mais baixos. As informações são destacadas no Boletim de Conjuntura Agropecuária, elaborado pelo Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab).

Causas do Aumento e Perspectivas

O aumento nos preços é atribuído ao maior custo de produção e à redução na captação de leite nesta época do ano. Esse cenário tende a persistir durante o inverno, o que pode limitar a demanda e afetar a disponibilidade desses alimentos para os consumidores. No entanto, segundo Thiago de Marchi, médico veterinário do Deral, a expectativa é de que os aumentos sejam moderados, especialmente com a previsão de um inverno menos rigoroso e os preços mais baixos dos grãos em 2024.

Expansão dos Mercados de Carne Suína

Nos últimos cinco anos, o Paraná estabeleceu ou renovou parcerias com 13 países para a exportação de carne suína, segundo dados do Agrostat/Ministério da Agricultura e Pecuária. Esses países, que não importavam carne suína paranaense em 2018, adquiriram mais de uma tonelada acumulada nos cinco primeiros meses de 2024. Essa expansão reflete a busca contínua por novos mercados e destaca a confiança dos importadores na qualidade do produto paranaense, conforme análise dos técnicos do Deral.

Desempenho na Avicultura e Cenário de Grãos

O boletim também aborda dados da Pesquisa Trimestral de Abates de Animais do IBGE, revelando o desempenho do abate de frangos de corte nos três estados da região Sul em 2024: Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Além disso, discute o plantio de trigo e milho no Paraná, destacando que, apesar da seca, o estado está à frente do cronograma de plantio comparado ao ano anterior.

Impacto Econômico da Olericultura

Em 2023, o setor agropecuário paranaense contribuiu significativamente para a economia estadual, alcançando um Valor Bruto da Produção (VBP) de R$ 197,8 bilhões, com destaque para a olericultura, que representou cerca de 3,5% desse total, podendo atingir R$ 7,0 bilhões em 2023.

O boletim proporciona uma visão abrangente dos principais setores agrícolas e pecuários do Paraná, fornecendo dados essenciais para entender o cenário econômico e produtivo do estado.