Rota do Café do Cerrado Mineiro fortalece turismo sustentável com afiliação à Federação dos Cafeicultores

Turismo e cafeicultura se unem para impulsionar desenvolvimento sustentável no Cerrado Mineiro

A Associação dos Empreendedores da Rota do Café do Cerrado Mineiro (Acafétur) oficializou sua afiliação à Federação dos Cafeicultores do Cerrado Mineiro, fortalecendo a integração entre turismo, produção cafeeira, sustentabilidade e valorização territorial na principal região produtora de cafés especiais do Brasil.

A iniciativa faz parte de uma nova estratégia de desenvolvimento sustentável da Região do Cerrado Mineiro, conectando empreendedores do turismo, cafeicultores e instituições em torno da valorização da Denominação de Origem (DO) e da promoção de experiências ligadas à origem e qualidade do café produzido no território.

Criada no primeiro semestre de 2026, a Acafétur reúne atualmente 13 associados fundadores, distribuídos nos municípios de Patrocínio, Patos de Minas, Monte Carmelo e Cruzeiro da Fortaleza.

A entidade tem como missão estimular o crescimento do turismo associado ao café, fortalecer a integração entre empreendedores e desenvolver ações de divulgação, capacitação e inovação para ampliar a visibilidade da região.

Rota do Café conecta consumidores à origem do café especial

A aproximação entre turismo e cafeicultura tem ganhado espaço como uma ferramenta estratégica para aproximar produtores e consumidores, oferecendo experiências que mostram todo o processo de produção do café, desde a lavoura até a xícara.

Segundo Renato Moreira, analista do Sebrae Minas, a iniciativa contribui para ampliar o conhecimento do consumidor sobre a cadeia produtiva e os valores envolvidos na produção sustentável.

"O turismo se consolida como uma importante ferramenta de aproximação com o mercado consumidor, contribuindo para a formação de consumidores mais conscientes sobre a origem do café, os processos produtivos e a responsabilidade socioambiental presente em toda a cadeia", afirma.

A proposta da Rota do Café do Cerrado Mineiro está alinhada aos pilares da região, que incluem:

• Valorização da Denominação de Origem;
• Produção de cafés de alta qualidade;
• Práticas de cafeicultura regenerativa;
• Desenvolvimento econômico regional;
• Fortalecimento das comunidades produtoras.

Afiliação amplia governança e posicionamento da marca Cerrado Mineiro

Para Juliano Tarabal, diretor executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado Mineiro, a entrada da Acafétur fortalece a governança territorial e amplia a capacidade de articulação entre diferentes setores.

Segundo ele, a integração permite uma atuação mais coordenada no mercado, agregando valor às experiências turísticas e reforçando o reconhecimento da origem do café produzido na região.

"Essa conexão amplia a capacidade de articulação entre os diferentes atores do território, fortalece o posicionamento da marca coletiva e cria uma atuação mais coordenada no mercado, agregando valor às experiências turísticas e à Denominação de Origem", destaca.

A parceria busca transformar o turismo cafeeiro em uma ferramenta de geração de valor, inovação e desenvolvimento econômico para produtores e empreendedores locais.

Rota do Café é semifinalista do Prêmio Braztoa de Sustentabilidade

O trabalho desenvolvido pela Rota do Café do Cerrado Mineiro já alcançou reconhecimento nacional. A iniciativa foi selecionada como semifinalista do 14º Prêmio Braztoa de Sustentabilidade, na categoria Experiência e Produto.

A premiação reconhece projetos que promovem boas práticas sustentáveis no setor turístico brasileiro e é considerada uma das principais referências da área. O prêmio conta com categorias voltadas à:

• Gestão e Governança;
• Experiência e Produto;
• Comunidades Locais.

A iniciativa também possui reconhecimento internacional, sendo valorizada pela ONU Turismo como uma das ações relevantes de sustentabilidade no setor.

Sustentabilidade e inovação fortalecem turismo do café

Para Roger Montanari, presidente da Acafétur, a classificação no prêmio reforça o compromisso da Região do Cerrado Mineiro com práticas sustentáveis e experiências autênticas ligadas ao café.

"A sustentabilidade faz parte do DNA da Região do Cerrado Mineiro. A Rota traduz esse compromisso em experiências que permitem aos visitantes conhecer um território que produz cafés de excelência com responsabilidade socioambiental, inovação e valorização das pessoas", afirma.

A proposta da Rota do Café é apresentar ao visitante uma visão completa da cadeia produtiva, aproximando consumidores dos produtores e destacando os diferenciais do café brasileiro produzido com qualidade, rastreabilidade e responsabilidade ambiental.

Premiação acontece em novembro durante o Festuris

A cerimônia de entrega do 14º Prêmio Braztoa de Sustentabilidade está programada para o dia 12 de novembro, durante a programação do Festuris, em Gramado (RS).

O reconhecimento reforça o avanço do turismo rural e de experiências no Brasil, especialmente em regiões produtoras de alimentos e bebidas com forte identidade territorial.

Com a união entre cafeicultura, turismo e sustentabilidade, a Rota do Café do Cerrado Mineiro amplia sua presença como um dos principais exemplos de valorização da origem, inovação e desenvolvimento econômico regional no agronegócio brasileiro.