Preço do açúcar cai em Nova York, Londres e no Brasil; etanol sobe em Paulínia

Os preços do açúcar encerraram a quinta-feira (12) em queda nas bolsas internacionais e no mercado brasileiro. Os contratos futuros de açúcar bruto em Nova York e de açúcar branco em Londres perderam parte da recuperação da sessão anterior. Em São Paulo, o indicador do cristal branco também recuou, enquanto o etanol hidratado voltou a subir em Paulínia.

Apesar das baixas no pregão, as condições climáticas no Centro-Sul brasileiro e as perspectivas para o balanço mundial de oferta e demanda continuam no radar dos agentes do setor.

Açúcar bruto fecha em queda em Nova York

Na ICE Futures U.S., os principais contratos de açúcar bruto terminaram a sessão em baixa, conforme dados da CZ App.

O vencimento março de 2027 fechou a 18,22 cents de dólar por libra-peso, perda de 0,26 centavo. O contrato maio de 2027 recuou 0,23 centavo, para 17,72 cents por libra-peso, enquanto julho de 2027 caiu 0,21 centavo, encerrando a 17,38 cents por libra-peso.

Os demais vencimentos também registraram desvalorização, com perdas entre 0,09 e 0,21 centavo de dólar por libra-peso.

Açúcar branco acompanha movimento de baixa em Londres

Na ICE Futures Europe, o açúcar branco seguiu a direção negativa do mercado norte-americano.

O contrato dezembro de 2026 encerrou a US$ 509,90 por tonelada, recuo de US$ 1,70. Março de 2027 perdeu US$ 5,70, fechando a US$ 514,80 por tonelada, e maio de 2027 caiu US$ 6,00, para US$ 516,30 por tonelada.

Cristal branco recua, mas mantém leve alta no mês

No mercado paulista, o Indicador do Açúcar Cristal Branco CEPEA/ESALQ foi cotado a R$ 128,50 por saca de 50 quilos, queda de 0,28% em relação ao pregão anterior.

Com o resultado, a valorização acumulada em novembro ficou em 0,12%. Na conversão para a moeda norte-americana, a referência correspondeu a US$ 22,74 por saca.

Etanol hidratado acumula valorização de 3,07%

O etanol hidratado apresentou comportamento distinto. O Indicador Diário de Paulínia, no interior de São Paulo, avançou 0,12%, para R$ 3.019,00 por metro cúbico.

A nova alta elevou o ganho acumulado em novembro para 3,07%, mantendo o biocombustível em trajetória positiva no período.

Chuvas no Centro-Sul e oferta global seguem no radar

Segundo análise divulgada pelo Notícias Agrícolas, as chuvas no Centro-Sul brasileiro dificultam a colheita e a moagem da cana-de-açúcar. As limitações operacionais restringem a disponibilidade no curto prazo e oferecem sustentação às cotações, embora não tenham impedido as perdas de quinta-feira.

A análise também aponta projeções de déficit mundial de açúcar em 2026/27 e riscos climáticos em regiões produtoras como fatores de atenção. Na Índia, o mercado acompanha a possibilidade de importações e os efeitos da redução das chuvas durante a monção.

A evolução da moagem brasileira e a confirmação das estimativas de produção e consumo nas principais origens seguem como referências para avaliar o equilíbrio entre oferta e demanda nos próximos meses.