Na primeira quinzena de outubro, as unidades produtivas da região Centro-Sul processaram 33,83 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, um aumento de 2,75% em relação às 32,93 milhões de toneladas do mesmo período da safra 2023/2024. No total acumulado da safra 2024/2025 até 16 de outubro, a moagem atingiu 538,85 milhões de toneladas, em comparação a 526,43 milhões de toneladas registradas no ciclo anterior, refletindo um crescimento de 2,36%.

Durante a primeira quinzena de outubro, 255 unidades produtoras estavam em operação na região Centro-Sul, das quais 236 realizavam o processamento de cana. Além disso, nove empresas estavam focadas na fabricação de etanol a partir do milho, e dez usinas operavam de forma flexível. No mesmo período da safra anterior, 259 unidades estavam ativas.

Até o final da primeira quinzena de outubro, sete unidades encerraram suas atividades de moagem. No acumulado, 12 unidades finalizaram as operações no ciclo 2024/2025, enquanto no mesmo período da safra anterior, quatro usinas já haviam encerrado suas atividades.

Qualidade da Matéria-Prima e Produção de Açúcar e Etanol

Em relação à qualidade da cana-de-açúcar, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) registrado na primeira quinzena de outubro foi de 160,30 kg de ATR por tonelada, superando os 149,84 kg por tonelada da safra 2023/2024, o que representa uma variação positiva de 6,98%. No acumulado da safra, o indicador ficou em 142,23 kg de ATR por tonelada, levemente superior (1,03%) ao do ciclo anterior nesse mesmo período.

A produção de açúcar nos primeiros quinze dias de outubro alcançou 2,44 milhões de toneladas. Desde o início da safra até 16 de outubro, a fabricação de açúcar totalizou 35,59 milhões de toneladas, em comparação às 34,91 milhões de toneladas do ciclo anterior, apresentando um aumento de 1,93%.

Durante a primeira quinzena de outubro, apenas 47,28% da cana-de-açúcar foi destinada à produção de açúcar, uma redução em relação aos 48,12% registrados no mesmo período do ano anterior. Por outro lado, a fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul atingiu 2,01 bilhões de litros na primeira metade do mês, sendo 1,29 bilhão de litros de etanol hidratado (+21,95%) e 722,07 milhões de litros de etanol anidro (+3,56%). No total acumulado desde o início da safra até 16 de outubro, a produção do biocombustível alcançou 27,21 bilhões de litros (+7,93%), com 17,39 bilhões de etanol hidratado (+16,81%) e 9,81 bilhões de anidro (-4,88%).

A produção quinzenal de etanol de milho representou 16,31% do biocombustível fabricado no Centro-Sul, totalizando 327,43 milhões de litros, um aumento de 31,08%. Desde o início da safra, a produção de etanol de milho atingiu 4,13 bilhões de litros, avançando 27,35% em comparação ao mesmo período do ano passado.