Segundo dados divulgados pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica), a moagem de cana-de-açúcar na primeira quinzena de novembro apresentou um crescimento significativo de 32,09%, em comparação com o mesmo período do ciclo anterior. O volume processado atingiu a marca de 34,77 milhões de toneladas, contra 26,32 milhões no ano passado. No acumulado da safra 23/24, a moagem alcançou 595,40 milhões de toneladas, registrando um avanço de 14,99% em relação ao ciclo 22/23.

Finalmente, o atual ciclo agrícola ultrapassou a safra 2020/2021 em termos de quantidade de matéria-prima processada. Ao término da primeira quinzena de novembro, a moagem supera em 9,24 milhões de toneladas a observada no mesmo período em 2020. A expectativa é que, até o fim de novembro, a cana-de-açúcar processada na região Centro-Sul ultrapasse a marca de 605 milhões de toneladas. No entanto, persiste a incerteza sobre até que ponto as unidades produtoras poderão estender seu período de operação, considerando o aumento das chuvas e a necessidade de uma adequada manutenção de entressafra.

Quanto à produtividade agrícola, dados do Centro de Tecnologia Canavieira para o mês de outubro indicam um rendimento de 77,5 toneladas por hectare colhido, um aumento de 14,5% em relação a 2022. No acumulado do ciclo atual, o indicador atinge 89,3 ton/ha, representando um incremento de 21,3%.

Na primeira quinzena de novembro, 238 unidades produtoras na região Centro-Sul estiveram em operação, das quais 222 processaram cana, oito empresas fabricaram etanol a partir do milho e nove usinas foram flex. No mesmo período do ciclo 22/23, 208 unidades estavam operacionais. Nesta quinzena, 25 unidades encerraram a moagem, totalizando 50 unidades no acumulado. No ciclo anterior, até 15 de novembro, 121 usinas haviam encerrado o período de processamento.

Os estados de Goiás, Minas Gerais e Mato Grosso apresentam um número superior de unidades paralisadas em relação ao número de usinas que operam nessas regiões, em comparação com São Paulo e Mato Grosso do Sul. Coincidentemente, esses dois últimos estados obtiveram o maior crescimento na moagem na última quinzena devido a essa condição.

Quanto à qualidade da matéria-prima, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) na primeira quinzena de novembro foi de 132,69 kg por tonelada de cana-de-açúcar, contra 137,18 kg por tonelada na safra 22/23, uma variação negativa de 3,28%. No acumulado da safra, o indicador registra o valor de 140,59 kg de ATR por tonelada, uma queda de 0,40%.

Na produção de açúcar, a primeira metade de novembro totalizou 2,19 milhões de toneladas, um aumento de 32,09% em comparação com a safra 22/23. No acumulado desde 1º de abril, a fabricação do adoçante atingiu 39,41 milhões de toneladas, representando um avanço de 23,10% em relação ao ciclo anterior. Com o encerramento da safra se aproximando, as usinas anexas têm ganhado representatividade no processamento da cana-de-açúcar, resultando em um aumento do mix de produção açucareiro na região Centro-Sul.

Na primeira quinzena de novembro, 1,64 bilhão de litros de etanol foram produzidos pelas unidades do Centro-Sul, um aumento de 28,92%. Do volume total, o etanol hidratado alcançou 989,05 milhões de litros, um aumento de 65,18%, enquanto a produção de etanol anidro totalizou 648,76 milhões de litros, uma queda de 3,41%. No acumulado desde o início do ciclo agrícola, a fabricação do biocombustível atingiu 28,62 bilhões de litros, representando um aumento de 10,95%. O etanol hidratado foi responsável por 16,93 bilhões de litros (+12,55%), e o anidro, por 11,68 bilhões de litros (+8,69%).

Na produção total de etanol registrada na primeira quinzena de novembro, 17% foram provenientes do milho, cuja produção atingiu 279,80 milhões de litros, um aumento de 48,21%. No acumulado desde o início da safra, a produção de etanol de milho atingiu 3,79 bilhões de litros, um avanço de 42,80% em comparação com o mesmo período do ano passado. Esses dados foram fornecidos pela assessoria de imprensa da Unica.