Processamento

Custos pressionam a indústria de suco de manga na Colômbia

As greves registradas na Colômbia no mês passado estão praticamente encerradas


Publicado em: 28/07/2021 às 09:40hs

Custos pressionam a indústria de suco de manga na Colômbia

No entanto, esses eventos afetaram alguns produtores de suco de manga que não conseguiram processar os volumes de fruta que pretendiam. Os preços do transporte aumentaram, o que impactou significativamente a estrutura de custos da indústria.

Em termos de qualidade, a safra de manga no verão tem sido boa, mas as quantidades entregues às indústrias estão bem abaixo do esperado e a previsão é que continue até o início de agosto, afirmam fontes locais.

No entanto, os volumes finais de frutas para processamento para a safra de verão ainda estão previstos entre 115 mil e 120 mil  toneladas. No ano passado, a indústria processou cerca de 80 mil toneladas.

Em termos do reflexo da pandemia de Covid-19 na logística, há relatos de que algumas regiões estão tendo problemas para receber caminhões, mas no geral a situação é muito melhor do que no ano passado.

Fonte: Juice Market

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