Segundo levantamento da equipe Hortifrúti/Cepea, o preço médio da batata tipo ágata especial caiu 16,3% na última semana no atacado de São Paulo, atingindo R$ 63 por saca. Em Belo Horizonte e no Rio de Janeiro, os preços se mantiveram estáveis, com médias de R$ 57 e R$ 63 por saca, respectivamente.

Colheita mais lenta por causa das chuvas

As chuvas registradas principalmente nas regiões Sul e Sudeste do país reduziram o ritmo de colheita, o que impactou a oferta da batata no mercado. Mesmo com essa menor disponibilidade, a demanda também enfraqueceu, contribuindo para a pressão sobre os preços.

Final do mês influencia consumo

O recuo da demanda está relacionado, segundo os pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, ao fim do mês, período em que o poder de compra da população costuma ser mais limitado. Isso contribuiu para a retração das cotações ou impediu aumentos mais expressivos no preço do tubérculo.

Risco climático pode alterar cenário

Outro fator de atenção é a ocorrência de geadas na última semana. Dependendo da intensidade dos danos causados às lavouras, a oferta de batatas pode desacelerar nas próximas semanas, o que pode impactar os preços no curto prazo.