Preço mínimo do suco de laranja Fairtrade reúne Cepea e cooperativas em debate sobre custos

A definição dos preços mínimos de venda do suco de laranja certificado Fairtrade foi tema de uma reunião técnica realizada na quarta-feira (21), em Piracicaba (SP). Com apoio da Equipe Citros/Cepea, o encontro reuniu pesquisadores, representantes da CLAC/Fairtrade e cooperativas para discutir parâmetros que considerem os custos de produção e as condições do mercado.

A discussão ganha importância diante do aumento das despesas na citricultura e dos desafios enfrentados por pequenos produtores e indústrias de menor escala. O objetivo é aproximar os critérios de remuneração da realidade das cooperativas e dos agricultores que participam da cadeia de comércio justo.

O encontro foi dedicado à revisão dos parâmetros de formação do preço mínimo, sem anúncio de um novo valor no relato divulgado.

Custos da laranja orientam discussão sobre remuneração

Durante a reunião, o pesquisador do Cepea Renato Garcia Ribeiro apresentou dados sobre os custos de produção de laranja em cooperativas de comércio justo, além das planilhas elaboradas pela Equipe Citros/Cepea.

As informações oferecem uma base técnica para avaliar as despesas no campo e sua relação com a remuneração obtida na comercialização do suco certificado.

A análise também considera a necessidade de compatibilizar os custos agrícolas com as condições de processamento e venda, etapas que influenciam a sustentabilidade econômica das cooperativas.

Mercado de citros 2026/27 integra programação técnica

A professora e pesquisadora Margarete Boteon ministrou a palestra “Desafios do mercado de citros 2026/27”, com uma avaliação do cenário brasileiro em comparação ao exterior.

A apresentação abordou o panorama do mercado de laranja e as perspectivas do setor, ampliando o contexto para a discussão dos preços mínimos.

A combinação entre informações de custos e análise de mercado busca apoiar critérios de comercialização que reflitam tanto a realidade produtiva quanto as condições de negociação do suco.

Comércio justo busca fortalecer pequenos citricultores

O encontro contou com a participação de Catalina Jaramillo, diretora regional para o Cone Sul da Coordenadora Latino-Americana e do Caribe de Pequenos Produtores e Trabalhadores de Comércio Justo (CLAC).

A representante destacou a importância de um preço mínimo que contribua para o sustento dos produtores, especialmente dos pequenos citricultores.

O diálogo entre pesquisadores, cooperativas e representantes da certificação também busca fortalecer a participação desses agricultores no mercado de suco de laranja Fairtrade.

Sete cooperativas participaram da reunião na Esalq/USP

Participaram representantes das cooperativas COOPSOLI, COOPSALZANO, COOPERSANTA, COOPERALNOR, COACIPAR, COPERFAM e ECOCITRUS.

A reunião ocorreu na Sala BM&F Bovespa do Departamento de Economia, Administração e Sociologia da Esalq/USP, onde está localizado o Cepea.

Ao reunir diferentes elos da cadeia, a iniciativa contribui para a construção de referências de remuneração que considerem os custos da atividade e a continuidade econômica da produção de laranja e do processamento de suco certificado.