Exportação de alimentos e bebidas: indústria de SC debate acesso ao mercado europeu

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A indústria de alimentos e bebidas de Santa Catarina busca ampliar sua presença internacional, com atenção às perspectivas de negócios na Europa. Oportunidades de exportação e preparação das empresas para atender às exigências dos compradores serão discutidas em encontro da Federação das Indústrias de Santa Catarina (FIESC), em 27 de outubro, às 8h30, em Chapecó.

Promovida pelo Conselho da Indústria de Alimentos e Bebidas da entidade, a reunião terá como sede o Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas. A programação inclui um painel com representantes do setor e uma visita à estrutura de atendimento tecnológico às indústrias.

As perspectivas relacionadas aos acordos comerciais do Mercosul com a União Europeia e a Associação Europeia de Livre Comércio (EFTA) estão entre os temas que motivam a discussão. Para as empresas, aproveitar possíveis oportunidades exige planejamento e adequação de produtos e processos aos requisitos de cada destino.

Exigências do mercado europeu entram no centro do debate

A preparação para exportar envolve aspectos que vão da qualidade do alimento à apresentação das informações ao consumidor. Requisitos técnicos, sanitários e de rotulagem estarão entre os pontos abordados durante o encontro.

Para Rosemeri Francener, presidente do Conselho da Indústria de Alimentos e Bebidas da FIESC, conhecer as oportunidades comerciais precisa caminhar junto com a compreensão das condições necessárias para competir no exterior.

Rosemeri também é CEO da DR Aromas & Ingredientes, de Jaraguá do Sul, empresa com atuação em mais de 70 países. Ela será responsável pela mediação do painel sobre oportunidades e desafios no mercado europeu.

Painel reúne representantes de cooperativa e indústrias

A discussão contará com profissionais de diferentes segmentos da cadeia de alimentos, ingredientes e nutrição. Participam:

• Neivor Canton, diretor-presidente da Aurora Coop;
• Fabio Marciano Zafra, diretor de Operações da Nutrata;
• Valdir Lucatelli, general manager LATAM da Kemin Pet Food & Rendering;
• Thamiris Costa, analista de Inteligência Industrial dos Conselhos da FIESC.

A proposta é aproximar a avaliação das oportunidades internacionais dos desafios enfrentados pelas empresas na preparação para as vendas externas.

SENAI apresenta soluções para apoiar exportações

O Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas apresentará serviços voltados à melhoria da qualidade, ao desenvolvimento de formulações e à adequação de produtos às exigências dos mercados.

A atuação inclui análises laboratoriais, estudos de vida de prateleira, avaliação sensorial e orientação sobre rotulagem e normas internacionais. Essas ferramentas apoiam as indústrias na avaliação e na adaptação de seus produtos.

Segundo Fabrízio Pereira, diretor regional do SENAI/SC, a aproximação com novos compradores exige capacidade de adaptação. Ele destaca que o suporte técnico busca fortalecer a competitividade das empresas por meio da melhoria de processos e do desenvolvimento de produtos adequados a diferentes destinos.

Programação inclui visita à estrutura tecnológica

A abertura terá a participação de André Odebrecht, primeiro vice-presidente da FIESC e coordenador dos conselhos setoriais e temáticos da Federação, e de Waldemar Antônio Schmitz, vice-presidente regional Oeste da entidade.

Além do painel, os participantes poderão conhecer a estrutura do Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas e suas possibilidades de apoio à indústria catarinense.

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