Chuvas prejudicam qualidade da laranja em São Paulo, mas podem favorecer safra 2027/28

As chuvas de outubro no cinturão citrícola paulista têm comprometido a qualidade das laranjas da safra 2026/27, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Ao mesmo tempo, a maior umidade e as temperaturas amenas podem contribuir para o desenvolvimento da safra 2027/28, ainda em formação.

O cenário exige atenção dos produtores às condições das frutas disponíveis para colheita e aos efeitos do clima sobre a próxima temporada. No mercado, a variação de qualidade e as compras industriais mais restritas mantêm as negociações em ritmo lento.

Laranja paulista apresenta redução do Brix e problemas de aparência

De acordo com agentes consultados pelo Cepea, a qualidade das laranjas de São Paulo permanece abaixo da observada em Minas Gerais. Entre os problemas relatados estão redução do Brix, indicador associado à concentração de sólidos solúveis, e ocorrência de frutas cristalizadas em algumas regiões.

Também há registros de dificuldades relacionadas à aparência da casca e ao tamanho das frutas. As condições, entretanto, variam entre as localidades, com avaliações mais satisfatórias em determinadas áreas.

Segundo o Cepea, a queda do Brix reduz a atratividade de parte da oferta para o processamento industrial. Por isso, produtores e compradores acompanham a evolução das características das laranjas conforme a colheita avança.

Umidade pode beneficiar a próxima safra de citros

Apesar dos efeitos negativos sobre as frutas da temporada atual, as condições climáticas podem ter consequências favoráveis para o ciclo seguinte.

Pesquisadores do Cepea destacam que a combinação de maior disponibilidade de umidade e temperaturas amenas pode favorecer o desenvolvimento da safra 2027/28. A temporada ainda está em formação, e os possíveis benefícios dependerão da continuidade das condições nas regiões produtoras.

Indústrias restringem compras no mercado spot

A comercialização de laranja perdeu ritmo nos últimos dias. Além das diferenças de qualidade e do cenário climático, o período eleitoral e a proximidade do feriado de Finados contribuíram para reduzir a movimentação, conforme o levantamento do Cepea.

Nas indústrias, as aquisições no mercado spot, de negociação pontual, continuam limitadas. As processadoras dão preferência ao recebimento das frutas vinculadas a contratos já estabelecidos, restringindo novas compras nessa modalidade.