Cacau brasileiro ganha força na Europa com produção sustentável e rastreabilidade

O cacau brasileiro reúne condições estratégicas para ampliar sua participação no mercado europeu. A combinação entre produção sustentável, rastreabilidade e cultivo em áreas anteriormente degradadas fortalece a competitividade do país diante das novas exigências ambientais do comércio internacional.

Durante a ExpoCacau 2026, o presidente executivo da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (ABICAB), Jaime Recena, destacou que 96% da área atualmente destinada à cacauicultura no Brasil está apta a produzir para exportação à União Europeia.

O indicador coloca o país em posição favorável para atender à crescente procura por matérias-primas com origem comprovada e produzidas de acordo com critérios ambientais.

Rastreabilidade abre espaço para o cacau brasileiro na Europa

As regras do mercado europeu aumentaram a importância de sistemas capazes de identificar a origem do produto e demonstrar que sua produção não está relacionada ao desmatamento recente.

Nesse cenário, a rastreabilidade do cacau brasileiro surge como uma vantagem competitiva. A capacidade de acompanhar a matéria-prima desde a propriedade rural até a indústria permite comprovar práticas sustentáveis e oferecer maior segurança aos compradores internacionais.

Segundo Recena, o Brasil apresenta características únicas para atender às demandas ambientais e de rastreabilidade da União Europeia.

“Isso nos coloca em posição estratégica para ampliar nossa participação e transformar a sustentabilidade em vantagem competitiva”, afirmou o presidente executivo da ABICAB.

Pará utiliza cacau para recuperar áreas degradadas

O potencial ambiental da cacauicultura brasileira também foi destacado durante o episódio “Cacau do futuro: ciência, sustentabilidade e bioeconomia para gerar valor no campo”, produzido pela Nestlé durante a ExpoCacau 2026.

No Pará, um dos principais polos produtores do Brasil, aproximadamente 80% das áreas cultivadas com cacau estão localizadas em terrenos desmatados até 1998. A atividade, portanto, pode contribuir para recuperar paisagens produtivas sem exigir a abertura de novas áreas.

O cultivo do cacau nessas regiões favorece a melhoria da estrutura do solo, o aumento da matéria orgânica e a captura de carbono. A cultura também pode ser integrada a sistemas agroflorestais, nos quais o cacaueiro cresce associado a outras espécies vegetais.

Sistemas agroflorestais reforçam sustentabilidade

A produção de cacau em sistemas agroflorestais combina geração de renda e conservação ambiental. O modelo mantém cobertura vegetal diversificada, protege o solo e cria condições favoráveis para a biodiversidade.

Para o produtor rural, esse sistema representa uma alternativa econômica para áreas degradadas ou anteriormente desmatadas. Ao mesmo tempo, permite agregar valor às amêndoas por meio de atributos ambientais cada vez mais valorizados pela indústria de chocolates e pelos consumidores.

A utilização de áreas já convertidas também pode ajudar o Brasil a expandir a produção sem avançar sobre a vegetação nativa, fortalecendo a imagem do cacau nacional nos mercados internacionais.

Sustentabilidade torna-se ativo comercial

Além dos benefícios ambientais, a adoção de práticas sustentáveis passou a influenciar diretamente a capacidade de acesso aos principais mercados consumidores.

Empresas e importadores buscam fornecedores capazes de apresentar informações precisas sobre origem, conformidade ambiental e condições de produção. Dessa forma, rastreabilidade, regularidade fundiária e controle da cadeia deixam de representar apenas compromissos ambientais e passam a funcionar como ativos comerciais.

Para a cacauicultura brasileira, esse movimento abre oportunidades de valorização do produto, diferenciação da origem e construção de contratos com compradores que exigem padrões elevados de sustentabilidade.

Bioeconomia pode gerar mais renda no campo

A associação entre ciência, sustentabilidade e bioeconomia também pode ampliar a renda dos produtores. Além da comercialização das amêndoas, o aproveitamento de subprodutos e o desenvolvimento de chocolates com origem identificada criam novas possibilidades de agregação de valor.

Esse avanço depende de investimentos em assistência técnica, tecnologia, certificação, organização dos produtores e sistemas de monitoramento. A integração entre agricultores, cooperativas, indústrias, instituições de pesquisa e poder público será decisiva para transformar o potencial brasileiro em participação efetiva no comércio internacional.

Brasil pode ampliar presença no mercado internacional de cacau

Com ampla parcela de sua área produtora apta a atender às exigências europeias, o Brasil pode fortalecer sua posição como fornecedor de cacau sustentável e rastreável.

O desafio será converter os diferenciais ambientais da produção em maior volume exportado, melhores preços e renda para os produtores. Nesse processo, a recuperação de áreas degradadas e a comprovação da origem do cacau podem colocar o país entre as referências globais de uma cadeia produtiva de baixo impacto ambiental.

Os debates realizados durante a ExpoCacau 2026, incluindo o episódio dedicado ao futuro da cacauicultura, estão disponíveis no canal oficial da Nestlé Brasil no YouTube.