Na última sexta-feira, o mercado esteve um pouco mais calmo, apesar de os produtores estarem menos inclinados a vender. Durante a semana passada, observaram-se ajustes nos preços do Feijão-carioca e do Feijão-preto, com aumentos entre R$ 15 e R$ 20. Nas prateleiras, é possível encontrar Feijão sendo vendido por menos da metade do preço do quilo da banana.

Momento Favorável para o Consumidor

Este é um bom momento para os consumidores aumentarem o consumo de feijão e incluí-lo mais vezes na dieta semanal. No entanto, é importante notar que nem todas as empresas estão totalmente preparadas para lidar com os feijões que chegam das lavouras com defeitos causados pelo excesso de chuva. Seria oportuno que especialistas explorassem maneiras mais modernas, como um "professor Pardal", para desimpregnar os grãos afetados no campo. Além disso, o desenvolvimento de técnicas de proteção da vagem no final do ciclo, para suportar a chuva com menos danos, já está em uso, mas pode ser aprimorado. Assim como há avanços na pesquisa de cultivares mais resistentes à seca, é hora de focar em cultivares mais adaptadas ao excesso de umidade.

Informações sobre a Segunda Safra

Fernanda Chemim, agrônoma do IBRAFE, compilou informações das principais regiões produtoras de Feijão em Minas Gerais para a segunda safra. Segundo dados históricos do IBGE, as principais regiões produtoras são:

• Sul de Minas Gerais: Cerca de 21 mil hectares
• Campo das Vertentes: Aproximadamente 19 mil hectares
• Oeste de Minas Gerais: Cerca de 16 mil hectares