A Cooperativa Capal tem fortalecido a qualidade do café produzido por seus cooperados por meio de acompanhamento agronômico e assistência técnica contínua, desde o planejamento do plantio até a colheita.

O trabalho inclui a adoção de práticas sustentáveis, aplicação de tecnologias modernas e orientação personalizada, garantindo produtividade consistente e alta qualidade dos grãos.

Reconhecimento em Carlópolis (PR)

No Concurso Municipal de Qualidade de Café, promovido pela Prefeitura de Carlópolis – maior produtor de café do Paraná – quatro dos cinco primeiros colocados são cooperados da Capal.

Os vencedores foram:

• 1º lugar: Rosana e Jurandir Felet
• 2º lugar: Maria Cristina e Reinaldo da Silva
• 4º lugar: Maria Beatriz Ribeiro
• 5º lugar: Amauri Aparecido Domingues

O agrônomo Alan Jean de Oliveira, do Departamento de Assistência Técnica da Capal, explicou que as amostras foram avaliadas seguindo o protocolo da Specialty Coffee Association (SCA), com provas às cegas realizadas por quatro Q-Graders certificados, que analisaram aspectos físicos, sensoriais e de bebida.

Destaque também em Fartura (SP)

No estado de São Paulo, o 16º Concurso de Qualidade do Café de Fartura, promovido pelo Sindicato Rural de Fartura em parceria com o Senar/SP, reconheceu a excelência de quatro famílias cooperadas da Capal entre as dez primeiras colocações:

• 2º lugar: Antônio Carlos Benatto
• 3º lugar: Edinilson Batista
• 5º lugar: Waldemir Batista
• 8º lugar: Conrado Édipo Benatto

Estrutura e produtos da Capal

A cooperativa mantém indústria cafeeira em Pinhalão/PR e estrutura de armazenagem em Piraju/SP, oferecendo uma linha diversificada de produtos:

• Grená: café premium 100% arábica com grãos selecionados
• Robusto: café tradicional reconhecido pelos consumidores
• Jucafé: produto consolidado na mesa do consumidor

O sucesso dos cooperados nos concursos reflete o impacto do suporte técnico da Capal e o compromisso com a qualidade e sustentabilidade do café brasileiro.