Painel Café em Números reúne dados da cafeicultura brasileira por estado e município

A Embrapa disponibilizou o Painel Café em Números, ferramenta digital interativa que reúne informações oficiais sobre a cafeicultura brasileira em um único ambiente. A plataforma permite consultar dados nacionais, regionais, estaduais e municipais sobre as duas principais espécies cultivadas no País: Coffea arabica, o café arábica, e Coffea canephora, que inclui conilon e robusta.

Desenvolvido em parceria pela Embrapa Café, no Distrito Federal, e pela Embrapa Territorial, em São Paulo, o painel organiza indicadores anteriormente distribuídos em diferentes sistemas. A iniciativa busca facilitar o acesso a informações estratégicas para produtores, pesquisadores, extensionistas, empresas e gestores públicos.

A plataforma utiliza bases do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), do Censo Agropecuário, do Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc) e da própria Embrapa.

Dados mostram produção de café entre 2014 e 2024

O Painel Café em Números apresenta séries históricas da produção brasileira no período de 2014 a 2024. Os usuários podem acompanhar a evolução da área plantada e colhida, produtividade, volume produzido e valor da produção.

As informações sobre estabelecimentos rurais e o perfil dos cafeicultores têm como referência o Censo Agropecuário de 2017. A Embrapa informou que a plataforma será atualizada sempre que novas bases oficiais forem publicadas.

Segundo Daniela Maciel, analista da Embrapa Territorial responsável pelo desenvolvimento da ferramenta, a dispersão das informações dificultava sua utilização pelos diferentes segmentos da cadeia produtiva.

“O setor convive com um grande volume de informações oficiais, mas distribuídas em diferentes sistemas e metodologias. Faltava um ponto único e integrado de consulta”, explica.

Painel fortalece planejamento da cafeicultura

A integração de dados oficiais permite comparar indicadores e identificar diferenças entre regiões produtoras. Para Renata Silva, chefe de Inovação e Negócios da Embrapa Café, a ferramenta pode ampliar a capacidade de planejamento do setor.

“O Painel Café em Números fortalece a capacidade da cafeicultura de planejar, antecipar riscos, orientar investimentos e subsidiar decisões e políticas públicas baseadas em evidências”, afirma.

A plataforma também pode contribuir para estudos sobre expansão ou retração das áreas de cultivo, evolução da produtividade, características socioeconômicas dos cafeicultores e exposição das lavouras aos riscos climáticos.

Sete módulos detalham a produção de café no Brasil

O painel está dividido em sete módulos temáticos. A seção Visão Geral apresenta indicadores nacionais sobre produção, área colhida, produtividade e valor gerado, além de comparações entre café arábica e canéfora.

No módulo Distribuição Territorial, o usuário encontra rankings dos estados produtores, informações regionais e mapas municipais. Já a seção Geografia da Produção detalha área plantada, área colhida, produtividade média, rendimento e valor da produção em cada localidade.

Os demais módulos abordam aspectos estruturais, sociais, climáticos, científicos e tecnológicos da cafeicultura brasileira.

Perfil dos produtores e agricultura familiar

O módulo Estabelecimentos Agrícolas apresenta o número e as características das propriedades que produzem café no Brasil. A ferramenta também permite verificar a participação da agricultura familiar na atividade.

Na seção Dados Socioeconômicos, estão disponíveis informações sobre gênero, idade e envelhecimento dos produtores. Os indicadores podem auxiliar na identificação de desafios como sucessão familiar, renovação da mão de obra e participação feminina na cafeicultura.

Segundo Daniela Maciel, a visão integrada permite compreender não apenas onde o café é produzido, mas também as características sociais e produtivas de cada região.

“É possível enxergar onde o café está sendo produzido, como essa produção evoluiu ao longo do tempo e quais características sociais, territoriais e produtivas estão associadas a cada localidade”, destaca.

Zarc indica períodos de menor risco climático

O módulo Zarc – Risco Climático reúne mapas e informações sobre os períodos de plantio com menor probabilidade de perdas provocadas por condições meteorológicas adversas.

A incorporação dos dados do Zoneamento Agrícola de Risco Climático em uma área dedicada ao café facilita a consulta das recomendações específicas para a cultura.

Essas informações podem apoiar o planejamento agrícola, a contratação de crédito e seguro rural e a definição das épocas mais adequadas para implantação das lavouras, conforme o município, o tipo de solo e as condições climáticas consideradas pelo zoneamento.

Produção científica da Embrapa também pode ser consultada

O módulo Café na Embrapa concentra informações sobre a produção científica e tecnológica da instituição relacionada à cafeicultura.

A seção apresenta publicações, pesquisadores, temas estudados e ativos tecnológicos desenvolvidos pela Empresa. O objetivo é facilitar a localização de conhecimentos e soluções que possam ser utilizados pelo setor produtivo, pela assistência técnica e pela comunidade acadêmica.

“Existe um potencial muito grande de utilização por pesquisadores, extensionistas, estudantes, gestores públicos e pelo próprio setor produtivo. O objetivo é facilitar o acesso à informação e apoiar decisões baseadas em evidências”, ressalta Daniela.

Plataforma nacional deverá ampliar inteligência territorial do café

O Painel Café em Números representa a primeira etapa da futura Plataforma Nacional de Inteligência Territorial do Café. A iniciativa deverá ser construída com a participação de instituições públicas, privadas e entidades representativas da cadeia produtiva.

A proposta é reunir dados oficiais e cientificamente validados para orientar políticas públicas, apresentar a realidade da produção brasileira, atrair investimentos e ampliar a competitividade do café nacional.

“A plataforma terá papel estratégico na apresentação e na comunicação da realidade da cafeicultura brasileira, oferecendo aos mercados nacional e internacional uma visão confiável, transparente e baseada em evidências sobre produção, produtores, sustentabilidade e avanços do setor”, explica Renata Silva.

Imagens de satélite e inteligência artificial estão previstas

A futura plataforma deverá incorporar dados georreferenciados, indicadores estratégicos, mapas interativos e análises sobre mercado, logística, competitividade e riscos climáticos.

Também está previsto o uso de sensoriamento remoto para mapear e acompanhar as áreas produtoras por meio de imagens de satélite e outras tecnologias geoespaciais. Ferramentas de inteligência artificial poderão apoiar a validação de informações coletadas em campo e o monitoramento dos ciclos produtivos.

A iniciativa ainda está em fase de estruturação, articulação de parcerias e captação dos recursos necessários para sua implementação nacional.

Bases públicas passaram por tratamento e padronização

Embora as informações utilizadas no painel sejam públicas, a construção da ferramenta exigiu a seleção, limpeza e padronização de grandes bases estatísticas.

As tabelas provenientes de diferentes instituições apresentam estruturas e metodologias próprias. Antes de serem disponibilizados, os dados precisaram ser reorganizados e convertidos para formatos compatíveis com o banco de dados da plataforma.

“Quando uma tabela do IBGE é baixada, ela não está pronta para ser utilizada em um painel interativo. É necessário identificar as variáveis, padronizar estruturas, reorganizar grandes tabelas e converter as informações”, explica Daniela.

Com esse processamento, milhares de linhas e colunas foram transformadas em gráficos, mapas e indicadores de consulta rápida. O resultado é um ambiente digital que amplia o acesso às estatísticas oficiais e oferece uma visão mais completa da cafeicultura brasileira.