Brasil destaca cafés canéforas especiais e prepara estreia internacional de robusta e conilon

O Brasil avança em uma nova fronteira do mercado de cafés especiais. Pela primeira vez, cafés da espécie canéfora, representados pelas variedades robusta e conilon, serão apresentados em uma competição internacional criada especificamente para reconhecer seu potencial de qualidade e diferenciação sensorial.

A etapa nacional do The Best of Canephora Brazil 2026 selecionou, em 11 de setembro, as 25 melhores amostras da safra 2026/27. Os cafés agora seguirão para uma nova avaliação, conduzida por juízes internacionais entre os dias 24 e 27 de novembro.

A competição busca identificar os cafés canéforas brasileiros de maior desempenho sensorial. Ao final da avaliação internacional, os 10 primeiros lotes que atingirem pelo menos 83 pontos, em uma escala de 0 a 100, serão reconhecidos entre os destaques do concurso.

Concurso amplia espaço para robusta e conilon no mercado de cafés especiais

O The Best of Canephora Brazil 2026 é promovido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e pela Alliance for Coffee Excellence (ACE), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), dentro das ações do projeto Brazil. The Coffee Nation.

A iniciativa pretende ampliar a percepção internacional sobre os cafés canéforas produzidos no Brasil e mostrar que robustas e conilons também podem apresentar atributos sensoriais capazes de atender ao segmento de cafés especiais.

A programação terá seu momento principal em 29 de novembro, em Cacoal (RO), onde serão realizados a cerimônia de premiação e um leilão internacional presencial dos cafés classificados.

O preço mínimo de abertura dos lotes será de US$ 9 por quilo, equivalente a US$ 9 mil por tonelada. Na referência apresentada pela organização, esse valor supera em mais de 150% a cotação de US$ 3.495 por tonelada registrada na Bolsa de Londres em 11 de setembro, importante referência internacional para a comercialização de cafés canéforas.

Qualidade sensorial chama atenção dos jurados

Para o head judge do concurso e conselheiro diretor da BSCA, Silvio Leite, a iniciativa pode representar uma mudança importante na percepção internacional sobre os cafés robusta e conilon brasileiros.

Segundo ele, as amostras avaliadas na etapa nacional apresentaram características sensoriais marcantes, com cafés descritos como limpos e com presença de notas associadas a frutas secas, tâmaras e compotas.

Leite ressalta que a proposta não é estabelecer uma comparação direta entre canéforas e cafés arábica, mas evidenciar as características próprias de cada espécie.

A expectativa da organização agora está concentrada na chegada dos avaliadores internacionais ao Brasil, que terão contato direto com os cafés finalistas e poderão avaliar o potencial dessas bebidas para o mercado global de especiais.

Brasil busca novo posicionamento para os cafés canéforas

A iniciativa também está relacionada ao movimento de valorização da produção brasileira de robusta e conilon, buscando apresentar ao mercado internacional lotes com maior diferenciação, qualidade e identidade sensorial.

De acordo com Silvio Leite, o avanço dos cafés canéforas especiais reforça a capacidade brasileira de inovar na cafeicultura e ampliar sua participação em segmentos de maior valor agregado.

O movimento ganha relevância às vésperas dos 300 anos da cafeicultura no Brasil, que serão celebrados em 2027, segundo a organização do concurso.

Leilão internacional aproxima produtores de compradores globais

O diretor executivo da BSCA, Vinicius Estrela, destaca que o concurso foi estruturado em duas etapas.

Na primeira, provadores brasileiros fizeram a seleção das amostras consideradas excepcionais. Na segunda fase, compradores, juízes internacionais, representantes de torrefações e importadores especializados em cafés especiais participarão da avaliação dos finalistas.

Além da disputa pelos melhores lotes, o formato cria uma oportunidade comercial para aproximar produtores brasileiros de compradores internacionais interessados em cafés canéforas diferenciados.

A expectativa da BSCA é utilizar o concurso para revelar novas características dos robustas amazônicos e conilons capixabas, ampliando a presença desses cafés no mercado de especialidades.

Cafés canéforas entram em uma nova fase

A realização do The Best of Canephora Brazil 2026 sinaliza uma tentativa de ampliar o conceito de café especial para além das categorias tradicionalmente associadas ao segmento.

Com 25 amostras selecionadas na etapa nacional, avaliação internacional prevista para novembro e um leilão exclusivo em Cacoal, o projeto coloca os cafés robusta e conilon brasileiros no centro das atenções de compradores e especialistas de diferentes mercados.

Os resultados da competição serão conhecidos em 29 de novembro, quando os melhores lotes da safra 2026/27 serão apresentados oficialmente ao mercado internacional.